积雪草提取物国际商务标准.pdf

SW

国际商务标准

SW/T5—2013

植物提取物积雪草提取物

（GotoKolaExtract）

2013-9-10发布2013-10-1实施

中国医药保健品进出口商会发布

SW/T5—2013

前言

为了规范积雪草提取物的生产和国际商务活动的质控管理，制定本标准。
本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准由中国医药保健品进出口商会国际商务标准化技术委员会负责解释。
标准由桂林莱茵生物科技股份有限公司负责起草。
本标准主要起草人：宋云飞、李杰、罗勇为、黄华凤、李元元。

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植物提取物积雪草提取物

1范围

本标准规定了积雪草提取物的技术要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以积雪草为原料经提取、精制后，喷雾干燥而成的积雪草提取物。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新
版本适用于本标准。

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB4789.38食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T5009.13食品中铜的测定
GB/T5009.15食品中镉的测定
GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.74食品添加剂中重金属限量试验
GB9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准

3名称、结构式、分子式和相对分子质量

积雪草提取物（GotoKolaExtract）由一组有效成分组成，其结构通式为：

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各组分名称、结构式特征基团、分子式、相对分子质量见表1。

表1积雪草提取物组分名称、结构式特征基团、分子式及相对分子质量

组分名称R1R2R3R4分子量

羟基积雪草苷MadecassosideOHCH3HRha(1-4)-glc(1-6)-glc975.13

积雪草苷AsiaticosideHHCH3Rha(1-4)-glc(1-6)-glc959.13

羟基积雪草酸MadecassicacidOHCH3HH504.70

积雪草酸AsiaticacidHHCH3H488.70

4技术要求

4.1工艺要求

4.1.1植物原料

为伞形科植物积雪草（Centellaasiatica(L.)Urban.）的干燥全草。每年5月~10月收集积雪草

原料，除杂后，经晾干或烘干即得。

4.1.2工艺过程
原料提取分离纯化喷雾干燥产品
4.2产品要求

4.2.1感官要求：应符合表2的规定。

表2感官要求
项目要求
色泽黄棕色
气味积雪草特殊气味
状态均匀、无可见异物的粉末
4.2.2理化要求:应符合表3规定。

表3理化要求
项目指标
积雪草总苷，%≥25
水分，%≤5.0
灰分，%≤3.0
粒度(80目筛通过率)，%≥99
重金属（以Pb计），mg/kg≤10
铅（Pb），mg/kg≤3.0
镉（Cd），mg/kg≤0.3
砷（As），mg/kg≤1.0

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汞（Hg），mg/kg≤0.1
铜（Cu），mg/kg≤5.0
表注1：积雪草总苷为羟基积雪草苷、积雪草苷、羟基积雪草酸、积雪草酸4种有效成分
之和。

4.2.3微生物要求:应符合表4规定

表4微生物要求
项目指标
细菌总数，cfu/g≤1000
霉菌及酵母菌数，cfu/g≤100
大肠菌群，MPN/g≤3.0
大肠杆菌不得检出
沙门氏菌不得检出
金黄色葡萄球菌不得检出

4.2.4其他污染物：其他污染物限量要求，依据不同用途，应符合我国相关法规的规定。对于出

口产品，应符合出口目的国相关法规的规定。

5检验方法

5.1感官检验
启开试样后，立即嗅其气味；另取试样适量置于白色瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽、外
观，并检查有无异物。
5.2理化检测

5.2.1积雪草总苷

按附录A.2中规定的试验方法进行测定。

5.2.2水分测定

按GB5009.3中的第一法进行测定。

5.2.3灰分测定