福建省区域生鲜蔬果物流中心的构建研究_刘丹.pdf

2010年第2期福州大学学报(哲学社会科学版)No.22010
(总第96期)JOURNALOFFUZHOUUNIVERSITY(PhilosophyandSocialSciences)SerialNo.96

福建省区域生鲜蔬果物流中心的构建研究

刘丹

(福州大学八方物流学院,福建福州350108)

摘要:生鲜蔬菜和水果是生活必需品,属于生存资料,因而蔬果物流每天运转不停。为了发展生产,保障供给,
促进地区生鲜蔬果物流的发展,必须根据各区域的具体情况和需求的差异,建设不同等级的生鲜蔬果物
流中心。为此,运用模糊聚类分析法和模糊C均值聚类分析法对福建省各设区市的区域生鲜蔬果物流中
心进行等级划分,以利于构建特色鲜明、供销兴旺、信息通畅、服务便捷、辐射范围合理的福建省生鲜蔬果
物流网络。
关键词:生鲜蔬果物流中心等级划分;模糊聚类分析法;模糊C均值聚类分析法
中图分类号:F259.22文献标识码:A文章编号:1002-3321(2010)02-0051-05

2009年2月25日,国务院常务会议审议并力和服务机制等方面也必然有所区别,因此,必须
原则通过物流业调整振兴规划,指出要“推动能对各设区市的生鲜蔬果物流中心进行等级划分。
源、矿产、汽车、农产品、医药等重点领域物流发一、文献回顾
展”,这标志着农产品物流在国家规划中处于重要2004年至今,连续六年中共中央1号文件都
地位。生鲜蔬菜和水果是生活必需品,属于生存强调要解决“三农”问题。近年来,理论界也关注、
资料,蔬果物流每天运转不停,生鲜蔬果物流网络研究我国的农产品物流问题。从现有文献看,学
的健全与运行效率,不仅关系区域经济的发展,而者们的研究主要集中在农产品物流地位、农产品
且关系国计民生。然而,我国蔬果物流网络不够物流领域现存问题、改善农产品物流的战略研究、
完善,蔬果在加工运输等物流环节的损耗率高达促进农产品物流发展的政策研究、完善农产品物
[1]
20～30%,而欧美发达国家仅为5%左右。因此,流信息服务体系建设、农产品物流系统或网络的
构建科学合理、运行高效的蔬果物流网络显然是构建、农产品物流中心(或配送中心)选址等方面。
十分必要的。在物流网络中,区域物流中心属于其中,专门针对农产品物流中心的相关研究较少
重要的节点,起到物流枢纽的作用。为了发展生(2009.2.27中国期刊网全文数据库搜索到的论文
产,保障供给,促进地区生鲜蔬果物流的发展,福仅13篇)。庞胜明、魏朗、袁志业以寿光农产品物
建省的每一个设区市都应该建设区域生鲜蔬果物流中心为研究对象,在分析制约我国农产品物流
流中心。但是,由于设区市的具体情况不同,服务中心发展的普遍问题时,将缺乏规划和管理列为
的需求也存在着差异,所要建设的区域生鲜蔬果物首要,指出应借鉴他国政府的措施,政府对物流发
流中心从规模、设备、加工内容到服务范围、服务能展应发挥引导作用。[2]赵玉国也认为农产品物流

收稿日期:2009-03-15
基金项目:福建省教育厅项目“海峡西岸经济区蔬菜供应链优化研究”(JA08041S);福州大学科技发展基金资助项目“促
进福建省现代农业物流发展研究”(2007-XQ(S)-08)
作者简介:刘丹,女,福建福州人,福州大学八方物流学院物流管理系主任,副教授、硕士生导师,博士研究生。
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中心建设中政府部门应对农产品物流中心进行统旺、信息通畅、服务便捷、幅射范围合理的福建省
一布局,总量控制,规范管理,采取有效的支持措生鲜蔬果物流网络进行规划时提供依据。
施促进农产品物流中心的建设和发展。[3]索志林、二、区域生鲜蔬果物流中心等级划分的评价
王栋则从农产品物流企业的角度考虑农产品物流指标体系
配送中心的选址,把农产品物流配送中心的选址区域生鲜蔬果物流中心的等级划分,目的在
归结为最小成本问题采用混合整数规划法对选址于明确各设区市的定位,以利于从实际出发建设
模型进行求解,计算出新建配送中心的位置和数本地区的生鲜蔬果物流系统,既发展本城市的蔬
量。[4]庞胜明、魏朗建立了一种基于生产函数和规果物流,又带动区域发展;既因地制宜地优化配置
模收益率的物流中心经济规模优化模型,计算物本地的存量资源,又能有利于蔬果物流的持续发
流中心经营规模与规模收益率的关系,并以寿光展。为此,将等级划分的评价指标体系设计如下:
市农产品物流中心为例,对优化模型进行应用,提1.生鲜蔬果物流服务的供需水平
出随物流中心资本与劳动力投入的增长,物流中这是物流服务的基本量,包括各设区市每年
心规模收益率呈现先递增后递减的特征。[5]李志的生鲜蔬菜和水果的总产量;社会消费品的零售
翔以满洲里蔬菜物流中心为对象,从采购管理、存总额;进口和出口货物的总量等。
贮管理、销售管理、运输管理等方面研究果蔬物流2.各设