T.CCCMHPIE-1.36-2018-苹果提取物.pdf

ICS11.120
C25
T
中国医药保健品进出口商会团体标准

T/CCCMHPIE1.36—2018

植物提取物
苹果提取物

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2018-07-01发布2018-07-15实施

中国医药保健品进出口商会发布
T/CCCMHPIE1.36—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009和GB/T20004.1—2016给出的规则起草。

本标准由中国医药保健品进出口商会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

本标准由中国医药保健品进出口商会国际商务标准化技术委员会负责解释。

本标准负责起草单位：天津市尖峰天然产物研究开发有限公司、浙江天草生物科技股份有限公

司、北京绿色金可生物技术有限公司、西安天美生物科技股份有限公司。

本标准主要起草人：吴巍、邢新锋、侯翔燕、姚军芳、薛迎春、强妮。

I
T/CCCMHPIE1.36—2018
苹果提取物

1范围

本标准规定了苹果提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于以苹果为原料经提取分离制成的苹果提取物。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所
有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的
各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB4789.38食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数
GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则0982粒度和粒度分布测定法
《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则0832水分测定法第二法
《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则2302灰分测定法总灰分测定法
《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则0821重金属检查法第二法
《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则2321铅、镉、砷、汞、铜测定法
《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则0861残留溶剂测定法第二法

3技术要求

3.1工艺要求
3.1.1植物原料

为蔷薇科苹果亚科苹果属植物苹果(MaluspumilaMill.）果实或果实的浓缩果汁。
3.1.2工艺过程
将苹果果实榨汁或用水按一定比例稀释苹果果实的浓缩果汁，上大孔吸附树脂吸附、乙醇溶液
洗脱，洗脱液回收乙醇，干燥，即得。
3.2产品要求
3.2.1感官要求

应符合表1的要求。

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T/CCCMHPIE1.36—2018

表1感官要求

项目要求

色泽浅黄至红棕色粉末、色泽均匀

滋味与气味气微，味微而苦涩

外观均匀粉末，无肉眼可见异物

3.2.2理化要求

应符合表2的规定。

表2理化要求

项目指标

供试品特征图谱中应有与对照特征图谱相对
鉴别
保留时间相同的峰

多酚含量/%（按干燥品计）≥50.0

粒度（80目筛）/%≥95.0

水分/%≤5.0

灰分/%≤3.0

重金属及有害元素

重金属（以Pb计）/(mg/kg)≤20

砷（As）/(mg/kg)≤2.0

铅（Pb）/(mg/kg)≤3.0

镉（Cd）/(mg/kg)≤1.0

汞（Hg）/(mg/kg)≤0.5

残留溶剂

甲醇/(mg/kg)≤50

乙醇/(mg/kg)≤1000

3.2.3微生物要求

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T/CCCMHPIE1.36—2018

应符合表3的规定。

表3微生物要求

项目指标

菌落总数/(CFU/g)≤1000

霉菌及酵母菌数/(CFU/g)≤100

大肠埃希氏菌不得检出

沙门氏菌不得检出

3.2.4其他污染物

其他污染物限量要求，依据不同要求，应符合我国相关法规的规定。对于出口产品，应符合出
口目的国相关法规的规定。

4检验方法

4.1感官检验

启开试样后，立即嗅其气味；另取试样适量置于白色瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽、外
观，并检查有无异物。

4.2理化指标

4.2.1鉴别

按第A.2章中规定的方法进行测定，供试品图谱中应呈现与对照品色谱峰保留时间相同的色谱
峰，同时各特征色谱峰的相对保留时间也应符合方法规定。

4.2.2多酚

按第A.3章中规定的方法进行测定。

4.2.3粒度

按《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则0982粒度和粒度分布测定法第二法（筛分
法）进行测定