掺假和欺诈的区别.docx

Whatismeantby"fraud"?“欺诈”是什么意思?Violationofregulationswhichresultindeceivingconsumersonthenature,origin,qualityorquantityofafoodproduct.Forexample:违反规定导致欺骗消费者食品的性质,来源,食物的数量和质量。例如:•falselabellinginformation;错误的标签信息•AAmeatpackagedinboxeslabelledAAA;and2A级的肉在箱子上贴3A级的标签•porkandbeefsausageslabelledasallbeefsausages.猪肉和牛肉香肠贴上所有牛肉香肠。Whatismeantby"productadulteration“产品掺假”是什么意思?Asperthedefinitionof"adulterated"insection2(1)oftheMIR:“掺假”的定义在MIR第二节(1)"adulterated"means,inrespectofameatproductintendedforsale,useorconsumptionasanediblemeatproductinCanada,在加拿大“掺假”意味着,含肉产品作为一种可食用的肉类产品,用于销售、使用或消费•(a)containingorhavingbeentreatedwith包含或处理以下情况•(i)apesticide,heavymetal,industrialpollutant,drug,medicamentoranyothersubstanceinanamountthatexceedsthemaximumlevelofuseprescribedbytheFoodandDrugRegulations,农药、重金属、工业污染物,药物,医药或其他物质数量超过食品和药品法规规定的最大程度•(ii)aningredient,afoodadditiveoranysourceofionizingradiationnotpermittedbyorinanamountinexcessoflimitsprescribedbytheseRegulationsorbytheFoodandDrugRegulations,一种原料,一种食品添加剂或任何其他电离辐射来源的原料或不允许的数量超过食品和药品法典规定的最大程度•(iii)anypoison,decomposedsubstanceorvisiblecontamination,or任何毒素,分解物质或可见的污染,•(iv)anypathogenicmicroorganisminexcessoflevelspublishedintheManualofProcedures.任何病原微生物的水平超过在《程序手册》的规定。