稻谷粒型检验方法_国家标准送审稿.doc

GB××××—××××

××××-××-××实施
国家质量监督检验检疫总局发布
××××-××-××发布
稻谷粒型检验方法
Determinationmethodforratiooflengthtowidthofpaddy

（送审稿）
（本稿完成日期：2007年11月）

GB/TXXXX-XXXX
中华人民共和国国家标准
GB××××—××××
PAGEI
前言
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：
本标准主要起草人：
本标准为首次制定。

稻谷粒型检验方法
范围
本标准规定了稻谷粒型检验方法的术语和定义、仪器用具、检验原理、检验方法和结果表示等。
本标准适用于收购、储存、销售、运输和加工的商品稻谷。
本方法第一法为仲裁法。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB1350稻谷
GB/T17891优质稻谷
术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。

粒型（长宽比）ratiooflengthtowidth
完整精米米粒长与粒宽的比值。

第一法图像分析法
仪器用具
稻谷粒型测定仪
检验原理
利用数字图像采集装置采集被测样品的数字图像信息，通过粒型测定软件，对样品的长度（L）和宽度（W）进行自动的计算，并输出长度与宽度的比值。
检验方法
按照稻谷粒型测定仪使用说明书的要求，随机取一定量加工精度为国家标准一等的大米，使用稻谷粒型测定仪按下式测定粒型。

式中：
L——完整精米粒平均长度，单位为毫米（mm）；
W——完整精米粒平均宽度，单位为毫米（mm）。
结果表示
每份试样取2个平行样进行测定，2个测定结果的绝对差值不超过0.1时，以其平均值为测定结果，测定结果保留小数点后一位。2个测定结果的绝对差值超过0.1时，重新测定。

第二法手工法
仪器用具
测量板。
直尺。
镊子。
检验方法
随机数取完整无损的精米（精度为国家标准三等）10粒，平放于测量板上，按照头对头、尾对尾，不重叠、不留隙的方式，紧靠直尺排成一行，读出长度。双试验误差不超过0.5mm，求其平均值即为精米长度（L）。
将测量过长度的10粒精米，平放于测量板上，按照同一个方向肩靠肩（即宽度方向）排列，用直尺测量，读出宽度。双试验误差不超过0.3mm，求其平均值即为精米宽度（W）。
结果表示
按式（1）计算粒型：
————————————————（1）
式中：
L——完整精米粒平均长度，单位为毫米（mm）；
W——完整精米粒平均宽度，单位为毫米（mm）。
计算结果保留小数点后一位。

附录A
（资料性附录）
粒型检测软件原理及使用方法
粒型检测软件原理
粒型检测软件是利用计算机语言，通过对数字图像采集装置获取大米籽粒的数字图像信息进行分析，自动计算籽粒的长度和宽度，并输出长度与宽度比值的计算机软件。粒型分析流流程如图1所示。
分割背景与样品
读取样品轮廓表
计算每粒籽粒的粒长、粒宽
读完否？
线段ID=图斑ID

输出结果
开始
调入数字图像
计算粒型
YES
NO

图A1粒型分析流程图