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包材清洗消毒记录 日期包材名称规格数量清洗方式消毒方式消毒时间操作人2017-02-01面包包装袋宽15.5cm;高23.5cm100无A紫外灯消毒(下有填表说明)9:00~9:10张某:~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~::~:填表说明:每班次生产前由生产科按照生产量领取足够的内包材,提前清洗消毒,清洗方式有:A:清水清洗、B:洗涤剂清洗,清水冲洗。消毒方式有:A:紫外灯消毒、B:臭氧消毒。消毒时间为45分钟。

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