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13.饮食与健康Contents人在躯体上、精神上、社会、自然上的完美状态,不仅仅是没有疾病和衰弱状态吃得快 便得快 睡得快 说得快 走得快 影响人类健康的因素有4大类: 个人行为和生活方式(约占50%) 环境(约占20%) 遗传(约占20%) 医疗保健(约占10%)。提前得病、 提前衰老、 提前残疾、 提前死亡。我国的平均寿命已从解放前的35岁增长到现在的70岁 知识分子平均年龄58.5岁 高血压1.6亿,糖尿病4000万,超重和肥胖2.6亿,血脂异常1.6亿,而且知晓率极低 Contents9劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈“食”色变的地步。问题奶粉1213预防好。Contents16营养早餐丰盛午餐清淡晚餐选择健康食品水果榜——木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子 肉类榜——鹅肉、鸭肉、鸡肉时间 选择:新鲜、时令、地域该如何来选择钙片维生素D 镁元素增加骨骼密度,预防骨质疏松症 胃酸缺乏、有肾结石风险者,最好选用有机钙。正确认识维生素正确的饮食观Contents泡沫 细胞 量 时 控油、盐 增加膳食纤维。再见!

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