试题-江苏-2016_江苏省苏州市2016年中考化学一轮复习练习8《食品中的有机化合物》.doc

1《食品中的有机化合物》一、选择题1．下列几种常见的物质中，不含有机物的是A．牛奶B．柠檬汁C．食醋D．矿泉水2．临近中考，小明为自己制定了某天中餐的如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶．从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物（）A．炒鸡蛋B．煎豆腐C．糖醋排骨D．凉拌黄瓜3．ZPT常用作洗发液的主要去屑因子，分子式为C10H8N2O2S2Zn，ZPT不溶于水、无异味，具有极强的杀灭真菌作用．下列关于ZPT说法正确的是（）A．ZPT中有25个原子B．ZPT是有机高分子化合物C．ZPT是由五种元素组成的D．不溶于水、无异味属于物理性质4．学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是A．①②③B．①③⑤C．①④⑤D．③④⑤5.下列物质中，不属于糖类的是A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白质D.纤维素6.有一类化合物其化学式可表示为CnH2n+2(n≧1，n为正整数），这类化合物统称为烷烃。下列有关烷烃的说法中，正确的是（）A.甲烷（CH4)是最简单的烷烃B.烷烃在氧气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水C.烷烃都属于有机高分子化合物D.烷烃中碳元素的质量分数随n的增大而变小7.现有下列四组物质：①乙炔(C2H2)和苯(C6H6)②乳酸(C3H6O3)和果糖(C6H12O6)③丁烷(C4H10)和乙醚(C4H10O)④甲苯(C7H8)和甘油(C3H8O3)。当总质量一定时，各组中的两种物质无论按何种质量比混合，完全燃烧生成水的质量均相同。符合该条件的共有()A.1组B.2组C.3组D.4组8．下列关于葡萄糖（C6H12O6）的说法中，正确的是（）A．葡萄糖是一种氧化物B．葡萄糖中含有6个氢分子C．葡萄糖的相对分子质量是180gD．葡糖糖由碳、氢、氧三种元素组成9．有关物质之间的部分转化关系如图所示．其中“﹣”表示物质之间能发生化学反应，“→”表示物质之间的转化关系．下列说法中正确的是（）A．物质X是一种常见的有机化合物B．反应②是一定有盐参加反应C．向Ca（OH）2溶液中加入CaO，所得溶液的溶质质量分数一定增大D．图中的所有反应均不属于置换反应10．萨罗（Salon）是一种重要的消毒剂．其分子的微观结构模型如图：下列关于萨罗的说法错误的是（）①该物质的一个分子由二十六个原子构成；②该物质是氧化物；③该物质中碳、氧元素的质量比是156：48；④该物质的相对分子质量是214g；⑤该物质是有机高分子化合物；⑥该物质由碳、氢、氧三个元素组成；⑦该物质的化学式为A．①③B．⑦C．①③⑦D．②④⑤⑥11．下列物质富含蛋白质的是（）A．米饭和馒头B．大豆油和花生油C．瘦肉和鸡蛋D．蔬菜和水果12．纳米材料具有特殊的性质和功能．纳米二氧化钛参与的光催化反应可使吸附在其表面的甲醛等物质被氧化，降低空气中有害物质的浓度．正钛酸在一定条件下分解失水可制得纳米.下列说法不正确的是A．甲醛对人体健康有害B．纳米添加到墙面涂料中，可消除甲醛C．纳米与普通的的性质、功能完全相同D．制备纳米的反应：13．合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是（）A．加碘食盐用于调味B．小苏打用于制糕点C．氮气用于食品防腐D．甲醛用于肉类保鲜14．赵龙同学经常食用的食物有炖肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水．从营养均衡的角度考虑，他还需要增加摄入的营养成分是（）A．蛋白质B．油脂C．维生素D．无机盐15．6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（）A．蛋白质、糖类都属于有机物B．人体缺钙易引起甲状腺肿大C．糖类由C、H、O三种元素组成D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒16．化学与生产、生活关系密切，下列说法错误的是（）A．食用甲醛浸泡过的食物对人体有害B．塑料给环境带来了污染，因此要全面禁止生产和使用C．在酱油中加入铁强化剂，是为了预防缺铁性贫血D．农业上常用熟石灰改良酸性土壤17．下列关于化学反应的实验现象描述不正确的是（）A．铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出大量热，生成黑色固体B．木炭在氧气中燃烧发出白光，生成黑色固体C．点燃羊毛纤维时会闻到烧焦羽毛气味D．将二氧化碳气体通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊二、填空题18．有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义。请回答下列问题：（1）下列有关有机化合物的说法，正确的是。A．有机化合物的种类繁多B．葡萄糖、淀粉属于有机化合物C．油脂、蛋白质属于有机化合物D．硫酸、碳酸钙属于有机化合物（2）中国是世界上最早利用天然气作燃料的国家。天然气的主要成分是甲烷（CH4），请