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单位职工食堂承包经营合同书单位职工食堂承包经营合同书（精选23篇）单位职工食堂承包经营合同书篇1甲方：___________乙方：___________根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务1.甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。2.乙方的权利义务：1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必须具有健康证。8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;七、违约责任1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日的，应承担违约金_______%/天。3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：__________________甲方代表：______________乙方：__________________乙方代表：______________日期：__________________单位职工食堂承包经营合同书篇2甲方：乙方(承包方)：合同期限：自年月日到年月日一、甲方责任1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房，另外收费)。2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。二、乙方责任1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家卫生部颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。2、严格按照中华人民共和国《食品卫生法》的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，具体做到以下要求：(一)绝对消灭老鼠，蚊蝇。(二)门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。(三)餐具必须每天用消毒液消毒。(四)工作时穿工作服，戴工作帽。(五)保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等)，粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必须分开。(六)必须定点采购具有合法手续的米。面油等。3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。4、自签订合同之日起必须一次性交清20__元押金和承包费(1500元)的一半元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。6、承包期满如需续