251-半文.doc

国产有机葡萄酒的市场推广

在人们对健康、自然越来越迫切的需求之下，有机概念逐渐走入人们的视线中，有机水果、有机蔬菜的出现令有机俨然成为了一种新的生活方式。作为有机队伍中的新成员，有机葡萄酒也逐渐走入了消费市场中。但是就目前国内有机葡萄酒市场来看，市场推广效果并不理想。因此，有必要对国产有机葡萄酒的市场推广进行研究。
国产有机葡萄酒的产生与发展
随着我国社会的不断进步与发展，人民生活水平有了很大程度的提高，人们对健康消费、自然消费的关注程度也迅速提高，葡萄酒市场在这样的大环境下进入了崭新的快速发展时期。根据相关数据显示，葡萄酒在2004年之后成为食品饮料行业中消费增长速度最快的子行业，1996-2004年，国产葡萄酒产量从原来的17万吨增长为36.7万吨，平均增长率高达11.3%，从2004年之后，国产葡萄酒行业的消费增长一跃而起，详见表1.
年份国产葡萄酒销售收入（亿元）国产葡萄酒市场销售量（万吨）20058140.720068948.3200792.553200898.453.52009107.369201012079.52011130.891.9表1.国产葡萄酒销售收入与市场销售量数据统计表国家统计局.食品饮品行业数据统计,2012

在如此火热的葡萄酒市场环境下，有机葡萄酒逐渐发展起来。有机葡萄酒，即获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒，葡萄多来自于有机葡萄园，或者是采用有机种植法进行种植，不使用化肥肥料和农药，通过人工来进行葡萄采收。同时，在酿造的过程中，通常才用天然酵母、过滤、澄清等方法，不添加任何化学添加剂。国产葡萄酒出现在国内消费市场之后，掀起了一阵消费高潮，根据相关数据可知，2009年国内认证的有机葡萄酒酿造企业为109家，认证产品数量为436个，2010年国内认证有机葡萄酒酿造企业较2009年增长了1.28倍，约有140家，认证产品数量也呈直线上升，约有509个，详见图1。

图1.国产有机葡萄酒认证企业与认证产品数据统计表
由此可见，我国有机葡萄酒认证企业与认证产品数量以较快的增长速度直线上升，而2006年在巴黎举行的品酒沙龙会上，中国波龙堡的有机葡萄酒也正式打入了法国市场，标志着我国有机葡萄酒在世界范围内的正式崛起。但是众所周知，每一项新产品的推出都会面临着各种各样的市场问题，国产有机葡萄酒也不例外，在市场推广方面，国产有机葡萄酒面临着巨大的挑战。
国产有机葡萄酒市场推广过程中存在的问题
国产有机葡萄酒市场诚信度较低
在我国有机产品市场不断发展的同时，消费者对有机产品的认知度也在不断提高。当有机葡萄酒市场正处于一片火热的发展形势下的同时，一些不法商家开始动起歪脑筋，打着有机葡萄酒的幌子，出售一些假有机葡萄酒，使人们对有机葡萄酒的真假存在质疑。网易新闻的一篇报道指出，在超市食品饮品区中，只要是带有“有机”字样的产品，价格便会迅速飙升，但是消费者对于有机产品的认知并不十分全面，因此很难辨别真假，从而对有机产品产生了抗拒消费的心理，有机葡萄酒的市场诚信度也一落千丈。诚信危机的出现使得国内有机葡萄酒的市场推广面临着巨大的挑战，一些真正有机葡萄酒的市场销售量也受到了严重影响，诚信危机是我国国产有机葡萄酒市场推广过程中必须要解决的重点问题。
国产有机葡萄酒市场销售渠道较窄
多数有机葡萄园都处于边远山区或是农村地区，而有机葡萄酒的酿造厂也因为物流、运输等各方面的原因，多建在远离市区的地方。虽然有利于有机葡萄酒的酿造质量，也为有机葡萄的运输提供了便利，但是却因此产生了市场销售问题。从我国目前有机葡萄酒总体销售区域情况来看，大城市和经济发达的沿海、内陆地区是有机葡萄酒的主要销售地区，消费者比较集中，但是却与有机葡萄酒酿造厂距离较远，这对于国产有机葡萄酒的供货来讲增加了难度。由于有机葡萄酒的保鲜时间比较有限，而物流成本又相对较高，因此很容易发生供销脱节等情况。
国产有机葡萄酒市场竞争力问题
自从我国加入WTO之后，葡萄酒的关税便大幅度下降，从原来的65%已经下降为12%，国外有机葡萄酒不论是从生产工艺，还是从品牌知名度等各个方面来讲，都比我国国产有机葡萄酒具备优势，因此国产有机葡萄酒面临着严峻的市场竞争问题。根据统计数据显示，法国、西班牙、德国、美国、意大利的有机葡萄酒在我国有机葡萄酒市场中占有30%以上的市场份额，这对于我国国产有机葡萄酒的市场推广来讲是一种极大的冲击。同时，由于上文提及的目前我国国产有机葡萄酒市场存在着严重的诚信危机，因此很多消费者都对国产的有机葡萄酒存在一定的怀疑态度，反而对国外有机葡萄酒产生了一种信任感，在进行有机葡萄酒消费的同时，也会选择一些国外有机葡萄酒。由此可见，我国国产有机葡萄酒面临着严峻的市场竞争挑战。
三、国产有机葡萄酒市场推广策略
（一）加强有机葡萄酒行业监管，整体提升产品质量
通过