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第一课我们的胃和肠 胃和肠是人体重要的消化器官。 胃位于左上腹部,形状像个袋子。我们吃的食物经口腔、 咽、食道进入胃里,胃壁把食物搅拌成为液体,并与大量消化 液混合,经过胃的蠕动和胃液的浸润,变成食物糜,再由胃慢 慢送到小肠,进一步消化和吸收。 肠分为小肠和大肠,小肠和胃相连,它盘曲在中腹部,长 教学目标: 1.我们吃下的食物是如何消化的? 2.怎样保护胃和肠? 教具准备:人体模具:肠胃模具 教学过程 一、谈话导入,揭示课题: 同学们,胃和肠是人体重要的消化器官。 胃位于左上腹部,形状像个袋子。 二、模具演示。 1.教师出示人体模具,讲解: 我们吃的食物经口腔、咽、食道进入胃里,胃壁把食物搅拌成为液体,并与大量消化液混合,经过胃的蠕动和胃液的浸润,变成食物糜再由胃慢慢送到小肠,进一步消化和吸收。 2.自读了解课文。 (1)我们要爱护胃和肠,注意饮食卫生,不吃不清洁的食物。 (2)不暴饮暴食,也不要饮酒。 三、讨论交流。 四、教师小结。 作业:1.我们吃下的食物是如何消化的? 2.怎样保护胃和肠? 板书设计: 1.我们的胃和肠 2.保护肠 第二课鼻的奇妙作用 教学目标: 1.指导学生观察鼻子,初步认识鼻子的作用。 2.使学生了解鼻毛、鼻粘膜的功能。 3.提倡科学用鼻、护鼻,教会学生保护鼻子的正确方法, 成正确用鼻、护鼻的习惯。 教师准备:挂图、醋、酒精 学生准备:小镜子、棉签、醋。 教学过程: 一、谈话导入,揭示课题。 1.指导认识鼻子外观。 2.揭示本课学习内容。 二、学习课文。 1.引导学生认识鼻子的外部构造,体会其作用。 (1)了解鼻孔和鼻毛 提问:鼻孑L有几个?里面有什么? 讨论,交流。 (2)认识鼻子和鼻毛的作用。 思考:①人为什么要长鼻子?(捏住鼻子做实验)。 ②你怎么知道呼吸需要鼻子的?实验时你有什么感觉? 你认为鼻子有什么作用 ----(学生回答) (3)谁知道鼻毛有什么作用吗? (4)讨论,交流。 (5)小结:鼻子是呼吸器官,是呼吸的主要通道。鼻毛可以过滤空气中的灰尘。 2.怎样保护鼻子。 如果鼻子生了病会怎样呢? ----(学生答) 三、小结。 四、作业:我们吃下去的食物是如何消化的? 板书设计: 1.鼻的奇妙作用 2.保护鼻黏膜 3.不要挖鼻孔 第三课食物的种类 教学目标: 1.食物的种类有哪些? 2.教育学生不挑食、不偏食。 教具准备:本课挂图 教学过程 一、谈话导人,揭示课题。 我们的食物是多种多样的,不同种类的食物所含营养成分不 尽相同。除母乳外,没有一种天然食物能够提供我们身体所需要 的全部营养素。今天我们学习第3课《食物的种类》板书课题。 二、自读理解课文。 1.知道合理营养、促进健康的好处。 2.知道食物基本上包括以下五大类。 第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶茎、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖等,主要提供能量。 三、讨论:怎样才能合理饮食,促进身体均衡营养? (生答) 四、教师小结。 作业:图中的食物各属于哪一类? 板书设计: 3.食物的种类 食物五大类 营养要均衡 第四课蔬菜与健康 蔬菜是我们膳食中不可缺少的食物,它提供我们人体需 要的多种营养成分,如糖分和维生素等,所以我们要多吃新鲜 的蔬菜。 胡萝卜、小白菜、韭菜、南瓜、油菜、雪里蕻等含有丰富的 胡萝卜素;大白菜、包心菜、西红柿、菜花、辣椒等含有大量的 维生素C;新鲜豆类和黄豆芽富含维生素B:;蔬菜还含有钾、 钙、铁、磷等矿物质。这些营养素都是我们生长发育不可缺少的。 蔬菜还是纤维素的主要来源,纤维素能促进胃肠的蠕动, 有利于食物的消化和吸收。 蔬菜不宜在冰箱中久存,这样容易产生有害物质,且造成 营养素的损失。 教学目标: 蔬菜中含有哪些维生素和矿物质。 教学过程 一、谈话导人,揭示课题。 蔬菜是我们膳食中不可缺少的食物,它提供我们人体需要的 多种营养成分,今天我们学习第4课《蔬菜与健康》板书课题。 二、读课文。 1.了解胡萝I-、小白菜、韭菜、南瓜、油菜、雪里蕻等含有丰富的胡萝卜素。 2.知道大白菜、包心菜、西红柿、菜花辣椒等含有大量的维生素C;新鲜豆类和黄豆芽富含维生素B:; 3.蔬菜含有钾、钙、铁、磷等矿物质。这些营养都是我们生长发育不可缺少的。 三、讨论交流: 知道蔬菜还是纤维素的主要来源,纤维素能促进胃肠的蠕 动,有利于食物的消化和吸收。 四

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