门店开发与设计课件.ppt

连锁门店开发与设计第一章连锁经营概述第一节连锁经营与连锁店（二）连锁经营的特征1.连锁经营是一种授权人与被授权人之间的合同关系2.连锁经营中授权人与被授权人之间不存在有形资产关系，而是相互独立的法律主体，由各自独立承担对外的法律责任；3.授权人对双方合同涉及的授权事项拥有所有权及（或）专用权，而被授权人通过合同获得使用权（或利用权）及基于该使用权的收益权；4.连锁经营中的授权是指包括知识产权在内的无形资产使用权（或利用），而非有形资产或其使用权；5．被授权人有根据双方合同向授权人交纳费用的义务；6．被授权人应维护授权人在合同中所要求的统一性。(三)连锁经营的观念1.消费者、使用者立场2.大众化方针3.商业主导意识4.大批量、规模化发展5.科学化、标准化经营6.彻底化精神和完美主义二、连锁店的涵义与界定三、连锁店的构成与特征（二）连锁店的特征1．统一的经营理念2．统一的企业识别3．统一的商品服务4．统一的经营管理5．统一的扩张渗透四、连锁门店的类型3.直营连锁店的特点(1)所有权的集中统一(2)管理权的高度集中统一(3)财务制度的集中统一(4)人力资源开发与管理的集中统一（二）特许加盟连锁店3.特许加盟连锁店的基本特点(1)所有权的分散与经营权的集中(2)特许连锁的核心是特许权的转让(3)特许授权经济合同是维系特许连锁经营的纽带(4)总部与加盟店的关系是纵向关系（三）自愿连锁加盟店3.自愿连锁经营的优缺点优点:(1)利用自愿连锁经营可以提高加盟店的竞争力。自愿连锁经营在取得规模效益、开展信息系统应用方面，具有单个商业经营者所没有的优势。(2)由于各分店有较大的独立性，成员店自主权大，，利益直接，有利于调动成员店的积极性和创造性，使得各分店能迅速跟踪市场行情做出及时有效地调整。(3)自愿连锁是由加盟店集资组成，所以加盟店可以得到总部利润中作为战略性投资的、持续性的利润返还。缺点:(1)总部缺乏对各加盟店的约束力(2)要想形成统一的群体意识较为困难，需要耗费很大的精力(3)合同没有约束力，来去自由，也无罚款条例，因而组织不大稳定第二节连锁门店业态和业种二、零售业态本章结束！第二章连锁店商圈调查与选址策略第一节连锁店商圈与商圈调查2.商圈构成（二）商圈的要素与商圈顾客来源
2.商圈的顾客来源
居住人口
工作人口
流动人口（三）商圈范围的确定（四）商圈确定方法

4．数学分析法：
(1)零售引力法则
(2)饱和理论
(3)康维斯的“新零售引力法则”
零售引力法则
零售引力法则，又称里利法则，它是l929年由美国学者威廉·里利提出的。里利认为，确定商圈要考虑人口和距离两个变量，商圈规模由于人口的多少和距离商店的远近而不同，商店的吸引力是由最邻近商圈的人口和里程距离共同发挥作用的。公式如下：

式中，—Y地区商圈的限度；
—各自独立的X、Y地区间的距离；
—X地区的人口；
—Y地区的人口。饱和理论
饱和理论是通过计算零售商业市场饱和系数，测定特定商圈内某类商品销售的饱和程度，用以帮助新设商店经营者了解某个地区内同行业是过多还是不足的理论。一般来说，位于饱和程度低的地区商店，其成功的概率必然高于高度饱和系数的地区。零售商业市场饱和系数的计算公式是：
IRS=H×RE÷RF
式中IRS——某地区某类商品零售饱和系数；
H——某地区购买某类商品的潜在顾客人数；
RE——某地区每一顾客用于购买某类商品的费用支出；
RF——某地区经营同类商品商店营业总面积。康维斯的“新零售引力法则”
第二次世界大战后，康维斯提出了“新零售引力法则”。它不像里利法则表示中间地带城市被吸引的比率，而是表示在相互间有明确的竞争关系的两个城市间，其商业经营的比率关系。对于不同种类的商品，顾客的购买行为会有所差异，例如生鲜食品和可储存食品，里利法则并未考虑这一因素，而“新零售引力法则”对此有所考虑。公式为：

二、商圈调查的重要性3.分析和现有的店铺的商圈是否重叠；
4.计算在某一地理区域内应开店铺的数量；
5.找出商圈内的障碍，包括：道路设施不便、人口拥挤、交通过度堵塞等；
6.法规方面，应考虑租金、税金、执照、运营、最低工资以及都市区域划分情况；
7.其他因素：了解地区内同性质的竞争是否激烈，将来的变动趋势、供应商位置、交通状况、将来开连锁店是否利用物流中心一次补齐所需商品、以及停车场是否宽广等。（三）商圈调查的内容(四)门店商圈调查的方法(五)商圈调查的基本流程(六)商圈调查报告第二节连锁门店店址的选择二、店址选择的前提条件三、连锁门店选址的城市商业条件四、连锁门店选址的基本原则
（二）有利于商店开拓发展
着重从以下几个方面来考虑如何便利经营：
1.提高市场占有率和覆盖率，以利商店长期发展
2.有利于形成综合服务功能，发挥特色
3.有利于合理组织商品运送（三）利于获