商品质量法规的概念（PPT 86页）.ppt

6、商品质量法规的概念、种类、商品质量监督的种类和商品质
量认证的定义及实施过程。1.1绪论1.1.1研究商品学的目的研究商品学是发展商品经济的需要（1）商品交换需要商品知识（2）资本主义经济的产生和发展，需要系统的研究商品，促进了商品学的诞生（3）研究商品学是计划经济体制条件下发展商品经济的需要（4）研究商品学是保护消费者权利的需要商品学研究的作用和意义商品学研究的对象商品学研究的对象商品的定义及其二重性商品学所研究的商品的范围整体产品的概念商品使用价值商品使用价值与商品质量概念的联系两个概念的联系商品学研究的内容促进商品经营管理水平的提高综合的研究方法1.2商品质量商品质量概念的发展阶段适用性也即有用性。它是商品为满足一定的用途(或使用目的)所必须具备的各种性能或功能。1.食品有哪些有用性？对商品在生产、流通，尤其是在使用过程中保证人身安全与健康以及环境不受污染、不造成公害的要求。商品能够满足人们审美需要的属性。寿命，说明商品的耐用程度。优质与低成本(价格)和低使用维护费的统一。应为消费者提供的关于商品的有用信息。生产过程中影响商品质量的因素商品包装与检验1.3.1商品标准商品标准的定义标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。文件标准国外商品标准分为：国际标准、国家标准、协会标准、企业标准附录补充部分：附录分补充件和参考件。补充件与标准条文具有同等效力，是对标准技术特性的补充；参考件是参考性的内容。标准化的概念在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益。标准化是社会化大生产的前提统一管理，分工负责1.4.1商品分类与分类体系商品分类概念为了适应生产、流通、消费和科研的需要，根据商品的特征，有目的地、科学地、系统地将商品划分为不同的类别。层次商品分类的意义商品分类的基本原则（1）基本分类体系举例海关合作理事会分类目录(简称CCCN)（1）按用途分类商品目录是指国家或部门所经营管理的商品总明细目录。由国际组织或地区性国际集团编制的商品目录。定义定义代码符号类型商品编码的原则编码类型条码UPC码UPC码UPC码EAN码EAN码EAN码商品编码返回1.51.5.1商品质量法规商品质量法规的概念商品质量法规的概念商品质量法规的种类商品质量监督商品质量监督分类商品质量认证定义商品质量认证的实施过程商品质量认证申请、审批的程序作业：