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论我国食品安全监管法律问题研究
食品安全是一个与人们生命健康息息相关的重要问题，保障食品安全是国家的责任，也是每个人的义务。我国一直致力于加强食品安全监管，通过制定一系列法律法规来加强监管，但同时也存在着一些问题。本文将从法律方面分析我国食品安全监管存在的问题，并提出相应的解决方案。
一、食品安全监管法律存在的问题
1.法律间的矛盾
我国食品安全监管法律法规体系庞杂，而且法律间存在矛盾。其中，核心的法律是《中华人民共和国食品安全法》，而多项相关的法律法规也被颁布实施，如《食品安全法实施条例》、《食品安全国家标准》等。这些法律条文之间的术语和定义不够一致；有些标准过于宽泛，留下了各种诠释的空间；相关部门对相同问题处理的方式不够一致，并时常存在着前后矛盾之处。
2.监管部门不够专业化
我国的食品安全监管部门主要由农业、卫生、质检、工商等部门组成，部门之间存在分工不明、职责不清、标准不一等问题。食品安全监管工作需要各类专业人员的综合协作，但监管部门的专业化程度不够，导致监管缺少科学性和实效性。
3.法律的执行问题
我国立法和执行之间存在着不协调的情况。一些监管部门存在热衷于得到名声而忽视执法效果、对关键领域监管不力的影响，而一些企业则懒于履行责任、漠视法律指导。这一现状孕育了一种不安全的市场环境，从而促成了一些企业通过欺诈、缺乏道德、甚至犯罪行为谋求暴利。
二、解决方案
1.加强法律协调，完善法律法规体系
我国应当进一步加强法律法规协调，完善法律法规体系。在制定法律法规时，应当遵循“相互统一、相互补充、相互协调”的原则，修改食品的基础标准，严格分类管理、实现区别化监管，根据食品的不同生命阶段设置相应的质量要求，以确保食品的可持续发展，并避免不必要的破坏环境和生态的额外成本。增强食品安全法律的实施力度，加强监管部门之间协作，使法律能够在实施过程中尽可能发挥它本来的优势。
2.提高监管部门专业化水准
我国食品安全监管部门需要专业化，加强信息共享和流通。鼓励各种机构协同合作，让更多的专业机构和企业参与到监管和管理中，提高食品安全监管水平。在这个过程中，应该采取宣传、公告、培训以及奖励等一系列方法，吸引更多的专业人士加入监管队伍，不断提升监管工作的软硬实力。
3.创新执法方式，推进执法效率
我国应暂时实行“实名举报、严格处罚”制度，做到有奖举报、防范食品安全风险。同时，应该进一步改革行政执法制度，通过强化行政执法纪律、实行领导干部和执法人员的责任制，抢占执法“制高点”，在道德意识和法律行为的两大方面做好自己的工作。着力落实执法工作、力求公正衡量好各种因素，达到治理和预防食品安全问题的效果，让食品安全法律获得执行。
结论
食品安全问题早已经不是一个人的问题，而是一个国家的问题。我国应该认清食品安全形势的严峻性和复杂性，采取一系列措施，通过加强法律协调、提高监管专业化水平和创新执法方式，打造一个强有力的食品安全监管体系。当人们吃上一口放心、健康、营养的食品时，整个社会的健康、稳定和安定也是随之而来的。