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日本鲜花市场初探——兼议深圳花卉业发展对策 随着经济的发展和人民生活水平的提高,鲜花作为一种非常重要的礼品和装饰品,已成为人们生活中不可或缺的一部分。在日本,鲜花市场已经愈发成熟,而我的关注点是探讨日本鲜花市场的发展和深圳花卉业发展的对策。 一、日本鲜花市场发展概况 作为一个极具文化底蕴的国家,日本在鲜花市场上表现极其精彩。根据日本产业结构调查数据,2019年的鲜花消费总额为5,100亿日元,比去年略有增加。从花卉的供应量来看,日本国内生产的鲜花占了七成的市场份额,而另外30%左右的鲜花则是从荷兰、哥伦比亚、肯尼亚等国进口的。在鲜花品种中,玫瑰花依旧是日本最受欢迎的品种之一,粉嫩色调和悠长的花语让它特别适合送给恋人或亲人表达感情。 另外,日本的鲜花市场不仅限于平民百姓,还有专门的“花艺”和“花王”两个级别。花艺家把鲜花艺术化,通过插花的方式让鲜花更加美丽,而花王则是专业从事鲜花的种植和批发的人士。以玫瑰花为例,一支从花环开始的玫瑰花价格就可以翻倍,甚至是原来的十倍。 二、日本鲜花市场的成功经验 1、多样化的供应渠道 在日本,鲜花销售不仅是在花店,还在超市购物中心、火车站和地铁站等场所。在日本,鲜花供应渠道的多样性使得鲜花营销更加多样化,可以满足消费者更多的单一需求。 2、行业精细化管理 在日本的鲜花市场中,每种花卉都有着自己专业的种植团队和经销商,他们都拥有自己的研发团队,专门从事鲜花种植记录、商品化、质量管理等工作,以确保市场供应的质量和数量。 3、高品质的鲜花 日本的鲜花市场以“质量第一”而非“价格第一”为核心价值,逐渐形成了一种以高品质为基础的发展趋势。日本的鲜花生产过程严格按照国际高品质标准,并对公众开放,保证了鲜花的质量真实性,增强了消费者的信心和购买意愿。 三、深圳花卉业发展对策 1、提高鲜花的品质和服务 在深圳花卉市场,提高花卉质量和服务水平是最根本的问题,应该以消费者的需求为导向,肯定自己的品牌,并为自己的产品设置口碑标准,加强对品质的负责,同时,商家还可以开发线上渠道,促进销售和服务。 2、强化供应链管 家深圳花卉市场需要大力加强业界的合作度,加强花卉,花材供应及质量监管,规划好供应链路线,提高鲜花的时效,发现并解决供应线上问题。 3、发展集约式花卉产业 将深圳花卉业发展为集约化、专业化标准化,可引入现代化农业技术,加快产业现代化的进程,提高花卉的规模,促进市场的发展。 4、创新销售和服务模式 在深圳花卉市场,可以通过线上花卉销售等方式,开展自营线上渠道,提高品牌的知名度和影响力。同时,通过向花艺家、设计公司和商场等渠道提供花卉定制服务,增加深圳花卉市场的服务和特色体验。 总结: 日本鲜花市场不仅具有愈发成熟的供应和销售体系,而且市场具有高品质的花卉产品以及服务体验,追求完美的态度和严谨的质量标准是值得深圳花卉业发展学习的经验和发展方向。深圳将来的发展为更好地适应未来的市场竞争,提高鲜花质量,实现业务变革和形式的创新,必须深入探讨并按照实际情况制定相应策略。

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