商超冷柜冷凝热回收的热气旁通除霜性能研究.docx

商超冷柜冷凝热回收的热气旁通除霜性能研究
随着商超事业的不断发展，超市冷藏装备也变得越来越普及。商超冷柜是超市中最常用的冷藏设备之一，它的性能直接关系到冷藏食品的质量和安全。为了更好地保证商超冷柜的使用效果，冷凝热回收和除霜功能变得越来越重要。本文将围绕这两个功能的性能进行探讨，并提出一些改进建议。
一、冷凝热回收技术
商超冷柜通过冷凝器将再生冷媒气体冷却成为液态冷媒，这同时会产生大量的热气旁通，这就意味着它们浪费了大量的能量。这些热气可以通过冷凝热回收技术回收并利用。它是通过加装热交换器的形式来回收冷凝热，从而减少热气旁通量。
冷凝热回收技术的实际效果取决于其选择的热交换器材质、结构设计以及制冷剂的选择。对于商超冷柜来说，试图将在冷凝器中通过的液态制冷剂动态调整。如果这个过程比较高效，则会使热量通过金属热交换器的方式传回到制冷剂中，有效地节省了耗电量。
增加商超冷柜的热交换器面积可以进一步提高冷凝热回收技术的使用效率。商超冷柜中常用的热交换器材质通常是铜或铝,而热交换器的面积取决于商超冷柜的尺寸和冷凝能力。
经过分析，商超冷柜中冷凝热回收技术对能耗和节能效果有着显著影响。特别是在夏季，冷凝热回收技术可以减少商超耗电量达10%~20%。因此，这项技术的应用具有非常重要的意义，同时也为环保和建设节能型超市提供了保障。
二、除霜性能
商超冷柜上翻盖结构和抽屉式结构的冷柜都需要进行除霜操作。除霜操作是保证冷柜及冷冻食品在正常使用的关键，且可以延长冷存时间。除霜操作分为手动除霜和自动除霜，自动除霜操作常用的是电解冻法和电阻加热法两种。
手动除霜指的是人工进行清洁除霜，效率较低，同时还会对冷柜内部商品的保存造成影响。因此，手动除霜的方法很少使用。自动除霜包括电解冻法和电阻加热法，前者通过电解冻液注入冷柜蒸发器的方式来进行除霜操作，而后者则是通过电阻杆加热冷柜中的蒸发器来进行除霜操作。
电阻加热法被广泛应用，且除霜效果稳定可靠。但是，这种方法并不能完全解决冷柜除霜性能问题。因为在除霜过程中，一些因素比如蒸发器表面温度的高低、冷柜内部的水汽含量以及附近环境温度等因素会影响到除霜效率。
为了解决除霜效率低的问题，对商超冷柜进行完善的设计优化非常重要。优化冷柜内部的循环空气，合理设置内部水分，控制温度变化，都可以有效提高除霜效率。此外，热气旁通的回收利用技术也可以起到促进除霜的作用。
三、结论
商超冷柜冷凝热回收和除霜功能的性能和稳定性是影响商超冷柜使用效果的重要因素。商超冷柜运行中产生的热量，需要通过回收利用技术将其转化为其他能源，减少浪费。除霜功能的效率同样需要提高，以保障商超冷柜内部食品的安全保存。加强商超冷柜的设计优化，并应用相关技术，可以有效改善商超冷柜冷凝热回收和除霜性能问题，提高其使用效果。