完整版餐饮企业安全生产事故综合应急预案2.doc

(完整版)餐饮企业安全生产事故综合应急预案2
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北京北平楼正源餐饮有限公司第二分店
应急预案

单位名称：北京北平楼正源餐饮有限公司第二分店
修正时间：2017年09月01日
目录
1、总则……………………………………………………………………………4
1。1编制目的………………………………………………………………………4
1.2编制依据………………………………………………………………………4
1。2适用规范………………………………………………………………………4
1。4应急预案体系…………………………………………………………………4
1。5应急工作原则…………………………………………………………………4
2、危险性分析……………………………………………………………………4
2。1企业概况………………………………………………………………………4
2.2危险源与风险分析……………………………………………………………5
3、组织机构及职责………………………………………………………………6
3。1应急组织体系…………………………………………………………………6
3.2指挥机构及职责………………………………………………………………6
4、预防与预警……………………………………………………………………8
4.1危险源监控……………………………………………………………………8
4.2预防控制措施…………………………………………………………………9
4.3预警行动………………………………………………………………………9
4.4信息报告与处置………………………………………………………………10
5、应急响应…………………………………………………………………………11
5。1事故应急处置…………………………………………………………………11
5.2应急结束………………………………………………………………………16
6、信息发布………………………………………………………………………16
7、后期处理………………………………………………………………………16
8、保障措施………………………………………………………………………16
8.1通信与信息保障………………………………………………………………16
8.2应急队伍保障…………………………………………………………………16
8。3应急物资装备保障……………………………………………………………16
8。4经费保障……………………………………………………………………17
9、培训与演练…………………………………………………………………17
9。1培训…………………………………………………………………………17
9.2演练…………………………………………………………………………17
10、奖惩…………………………………………………………………………17
10.1应急抢救组织纪律………………………………………………………17
10。2奖励………………………………………………………………………18
10。3处罚………………………………………………………………………18
11、附则…………………………………………………………………………18
11。1应急预案备案……………………………………………………………18
11。2应急预案更新……………………………………………………………18
11。3制定与解释………………………………………………………………18
11.4应急预案实施……………………………………………………………18
12、附件。…………………………………………………………………………19
12。1应急领导小组成员名单及联系方式……………………………………19
12.2有关部门电话……………………………………………………………19

安全生产事故应急预案
1、总则
1。1编制目的
为了有效地控制和处置可能发生的事故，提高应对事故的能力，保障职工,顾客的生命和财产安全，最大限度地减少人员伤亡、财产损失和环境破坏，制定本预案。
1.2编制依据
依据《北京市安全生产条例》，《北京市餐饮经营单位安全生产规定》,《重大火灾隐患判定方法》，《人员密集场所消防安全管理》，《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》，《北京市餐饮服务业使用瓶装液化石油气安全要求》，编制本应急预案。
1.3适用规范
本应急预案适用于北京北平楼正源餐饮有限公司北苑店，所发生的火灾事故、食物中毒事故、机械伤害事故。
1。4应急预案体系
本应急预案体系包括：综合预案,火灾、食物中毒专项应急预案、机械伤害、人员疏散现场