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酒店总经理个人总结〔通用22篇〕
酒店总经理个人总结〔通用22篇〕酒店总经理个人总结篇1时间如梭，光阴似箭。每到年底都有这样一番感慨!作为酒店人，年终总结和来年的展望是必修之功课，美其名曰：述职报告。昨天听完各部的述职报告以后，再次认真回忆过去一年的酒店经营和管理的得失，觉察有好多东西值得记忆和收存。以此文记之，共享同行。一、目的定位宏观化刚接手新酒店时，结合酒店的自身条件，位置、硬件档次，客源定位，管理目的等提出了酒店的目的定位：商旅之家，漂亮悦华。在酒店经营的第二年定位成：品质效劳年。第三个年头即20__年定位成：本钱费用年。第四年定位：文化培育年。宏观目的定下来后，一切都要围绕此目的进展工作。而且在全部可视媒体、渠道等要显示酒店的准确定位即商旅之家，漂亮悦华。二、机构设置扁平化为削减机构设置臃肿，增加人力本钱，避开人浮于事，加强同质化岗位互补。酒店在管理机构设置上把以平常规酒店设置的十部一室甚至更多部门，合并精简为六部，实行总监负责制，逐步局部交换为经理负责制。经理和主管根据状况只保存为一级。六部为：市场拓展部、在主业经营方面：1、主营销售收入方面，按权责制计算实现-个月经营收入近-万元，因属新店经营，无法与上年同期比照，但是可以看出来的是全年因包装推广，加之对不稳定因素及组合、磨合的有效掌握，保证了销售额的稳步经营。2、由于不直管财务，对于实现税前利润临时无法做出比照，该详细工作由财务部详细向总经理做专项回报。、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元，比去年超额1800万元，超幅为26%;其中客房收入为3600万元，写字间收入为800万元，餐厅收入2800万元，其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%，年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。;商务中心用过期报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握，为酒店创收做出前厅部应有的奉献。三、加强员工的销售意识和销售技巧，进步入住率前厅部根据市场状况，乐观地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所进步，强调接待员："只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来'的宗旨，争取更多的入住率。四、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理前台根据公安局的规定对每个入住的客人进展入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向国家平安局出入境管理科进展报关，仔细执行公安局下发的通知，对每位住客的珍贵物品进展提示存放。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进展分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进展比照，住房率增加了9.46%，但收入却削减了240223.07元，主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象，客房简况表附后。成果是喜人的，但不是之处我们也深入地意识和体会到：1、在效劳上缺乏敏捷性和主动性;2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉;3、个别新员工对本职工作操作不娴熟;4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元，附上商务中心20xx年经营简况表：根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，二○○四年对前厅部来说是一个重要年，为能协作销售部完成任务，特制定出二○○四年工作方案：1、连续加强培训，进步员工的综合素养，进步效劳质量;2、稳定员工队伍，削减员工的流淌性;3、"硬件'老化"软件'补，通过进步效劳质量来弥补设备老化的缺乏;4、进步前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。新的一年已开头，前厅部全体员工将以新的精神相貌和实际行动向来宾供给最优质的效劳，贯彻"来宾至上，效劳第一'的宗旨。酒店总经理个人总结篇10时间渡过了一年又一年，转瞬间，新的20--年就到眼前了。作为---酒店的总经理，在过去的一年来，我严格的方案酒店的进展方案，与各部门指导和同事