酒店客房工作总结汇编22篇.docx

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酒店客房工作总结〔精选22篇〕
酒店客房工作总结〔精选22篇〕酒店客房工作总结篇1时间飞逝，紧急而劳碌的一年立即就要完毕了，20xx年已经过去，回忆部门这一年的工作，有很多的收获和体会。客房部在酒店指导的正确指引及各部门亲密协作和全体员工的共同努力下，各项工作得以顺历进展，紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、效劳、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作，为了明年部门的工作更上一层楼，今年客房部一年所作的工作总结汇报如下：一、完成任务方面20xx年度的营业总额是230万，截止到11月份营业总额是220万，月均完成万，客房部平均房价元/间天，客房的平均出租率为%，今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针，根据酒店的总体目的和要求，以经营为主，严格管理，狠抓效劳质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入又有了进一步的进步，为了完成了公司下达的经营指标，也为了让更多的客人知道并理解我们酒店，今年年初我们与携程网和艺龙网签订了合作协议，在签订协议之前做了大量的预备工作，包括与其他同星级酒店的比照，网络房价与反佣金额的制定，合同的审核、酒店图片及各种资料的搜集等等，这其中要感谢办公室对我们的支持与协作。当第一份网络订房传过来的时候，大家都无比兴奋，通过大家的共同努力在增加了酒店收入的同时，我们也获得了网络客人的全都好评，这足以证明我们的工作得到了更多客人的认可。不仅是网络客户，就针对暑期保守来说旅行社客源占总体客源的50%，尤其以和等等的系列团，每批系列团下来消费都在4到5万元左右，今年新结识的客人，每年都要到秦考察并且分为三批，食宿消费也是在4万元左右，通过后期回访对我酒店的接待比拟认可。截止到11月，接待大小会议50多场，全员布臵和撤离会场，确保了每场会议的顺当完成。在客房淡季，为了适应酒店行业的进展和变化，我们推出了特价房活动，在价格上赐予老客户优待，除了这些，我们还与网合作，并获得了很好的经济效益和广告效益，通过这些活动，使酒店的人气有增无减，并弥补了淡季空白。二、培训方面客房部是酒店的窗口，每一位员工都要直接面对客人，员工的工作态度和效劳质量直接反映出一个酒店的效劳水准和管理水平，酒店的员工流淌性大，培训工作相对困难，而且需要定期反复的培训，员工虽然经过理论学习和实际操作二个阶段，但在工作中，员工在业务技能、效劳技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，针对这种现象，进入暑期之前，各项工作制定了详细的培训方案，进展了为期两个月的培训，并实行了多种培训方式进展培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工把握根本的操作技能，培训内容包括酒店的各项规章制度，总台接待、收银员要把握肯定的销售技巧，推销房间时，在价位上要求从高到低的挨次进展，敏捷主动的向客人介绍各类房型，争取留住每一位客人，进步酒店的住宿率。各岗位都根据各岗位的工作技能技巧和效劳标准进展相对应的培训，特殊是今年*月份，大堂副理针对各岗位的不同，拟定不同的英语口语的培训内容，进展了为期一个月的英语培训，为暑期外宾接待工作奠定了根底。暑期过后对总台新员工的技能把握状况和楼层员工的做房时间、质量是否到达行业标准都进展了逐一考核。经过今年一系列的培训工作，深感部门培训的重要，在明年的工作中，客房部还将会根据各个岗位来开展有针对性的培训工作。三、在效劳、卫生方面新员工进入部门之后不能尽快的与老员工融为一体，老员工缺乏团体意识，基于这些因素，部门领班以上人员聚在一起各自发表意见，首先是从老员工的心态入手，多做思想训练工作，让老员工更深层的意识到自己在部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到部门对于他们的重视程度，心甘情愿的带动新人，另外，在不断的工作中觉察了问题的另一因素，部门员工缺乏亲情效劳，没有让来宾体会到宾至如归的感觉，因此部门利用早会时间每天强调效劳，怎么效劳如何效劳就此开展了一系列的案例分析，针对工作中觉察的问题加以分析解决，让员工知道什么是错，什么是对，消失类似状况该如何解决等等，丰富了员工的效劳学问，增加了员工的从业力量，树立正确的从业观念。卫生质量是客房的生命线，也是衡量酒店的标准之一，楼层一如既往的坚持三级查房制度，为了进步客房的整体卫生质量，加大客房卫生质量的督导力度，由于人员有限，把无人看管的楼层、房间落实到人，要求细致卫生、通风工作和本区域同步进展，标准全都!在卫生方面值得一提的是在没有门童期间，前台主管和大堂副理带着总台人员主动担负起门童的卫生区域，每天早上、下午擦拭大堂转门及两个侧门并刷洗大堂外台阶等等...另外PA的两位大姨，管辖的面积较大，一至三层的大堂、楼梯及中