酒店客房部工作总结范文通用24篇.docx

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酒店客房部工作总结范文〔通用24篇〕
酒店客房部工作总结范文〔通用24篇〕酒店客房部工作总结范文篇1在金经理的指导下，各个效劳的程序在工作中得到了完善和进展，员工在理论中也得到了熬炼，增长了不少对客效劳的阅历。有许多的员工也是因为对客效劳做的比拟好，而受到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明白这一点。但我们也必需糊涂地看我们接待效劳过程中的明显缺乏，导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面：一、收洗客衣方面这方面的事情一再的发生，主要是因为效劳员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不准时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训，教会她们细心，提示她们简单出错的地方。二、对客效劳准时性方面我做过早班领班，如今做中班领班，我就觉察员工在自己较忙的状况下，接到效劳指令时并不是马上就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是有时信号不好，影响信息传达。三、交接方面简单出错往往是代班时发惹事项未做交接，或是员工在忙时将发惹事项遗忘交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不明晰，还有就是未对交接事项核实。四、员工的业务学问和力量有待进步员工对相关业务学问特殊应知应会的内容把握不好。对外宾的效劳力量较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的效劳工作，而间隔真正的共性化效劳，优质化效劳我们要走的路照旧很长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。五、标准中班工作流程和加大检查力度我先后制定了中班公区方案卫生表，让员工每天做完公区根本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表，明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡察楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝平安大事的发生。各种灯光严格根据规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和铺张。六、做好员工培训和沟通工作员工是对客效劳和工作的主体，员工的工作力量和敬业程度直接打算了饭店的效劳程度。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训，同时加大与员工的沟通工作，准时理解员工的思想动态，发动员工通过自己的努力实如今酒店行业的抱负。总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺当评上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20_年能做的更好!酒店客房部工作总结篇三客房部作为__宾馆主要业务和形象部门，20_年上半年全体员工在指导的带着和各部门的全力协作下，以踏实的工作，周到细致的效劳，为宾馆进一步效劳好社会打下了良好的根底。20_年，客房部完成了如下工作：一经济指标完成状况及一些数字的汇报：20_年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入_65元.客赔收入5346元.干洗衣物等，通过我们的不断努力，使之共性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。三接待效劳方面1.顺当完成各个黄金周的接待工作，各个岗位亲密协作，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，根本实现了效劳质量"0'投诉，平安事故"0'发生，同时也积累了肯定的黄金周接待阅历;2.5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作供给了指导;3.政府管家效劳的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进展跟进，获得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时乐观推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入;同时乐观帮助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待工作。4.岗位针对不同的接待工作均提早做好预案工作，以根本形成惯例，获得了良好效果;5.对蜜月房的布置进展创新，增加酒店产品的卖点。四团队和人员方面1.关爱员工方案的推行，短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的全都认可，进步了员工的满足度;2.组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通沟通的时机，在工作的同时让身心得到了放松，增加了团队了分散力;3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核嘉奖，起到了肯定的鼓励作用;4.在班组集团问卷考核的根底上，逐步推行领班KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚清楚，以利于高效达成各项考核指标;5.人才培育机制的建立，根据职业定向方案表，上半年已培育了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。缺乏1.岗位人员缺乏，员工工作量大，使之各位员工存在肯定的怨言和误会，在工作量支配上存