酒店个人2023总结汇报通用23篇.docx

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酒店个人2023总结汇报〔通用23篇〕
酒店个人2023总结汇报〔通用23篇〕酒店个人2023总结汇报篇1对于酒店一名一般的效劳员的我来说，这样就是最好的结果了，没有消失任何的问题是我工作中最大的收获了，这不是碌碌无为没有上进心的表现，而是一个员工仔细工作尽职尽责效劳的呈现。作为一名酒店效劳员，在指导的带着下自己跟着大家的步伐一起为五月份的业绩做出了奉献，酒店五月份在业绩、食品卫生和顾客满足度上面都比四月份增加了好几个档次，作为酒店的一员，我引以为荣，因为这里面也有我的一份力。五月份里面，我觉得我主要做到了以下几点：1、作为酒店的员工，我做到了听从指导的支配我都是特别乐观的去完成，指导交代给我的任务我也是会乐观的承受并且保证质量和时间的去完成，并不会因为是不属于我的工作或者工作量特别的大而产生抱怨或者对工作产生不负责的消极态度。在工作时我要是消失了什么错误指导批判我的时候，我也可以做到承受批判并且将指导对我说的话我也会记到心里面去，根据指导对我的指示去改正自己的问题，让自己变得更加的优秀。2、作为酒店的效劳员，我也是保持遵守酒店对于我们的工作纪律，上下班时间从来不迟到不早退不旷工，并且我也是根据酒店对我们效劳员的要求，急躁热忱的接待好客人，为他们做好点餐上菜等工作，他们有什么问题叫我的时候，我也会第一时间前去为他们解决问题，在客人用餐完毕后，我也是第一时间做好打搅工作，保证任何角落都不放过，为后面的客人供给干净舒适的用餐环境，尽量不让客人产生不好的印象。3、我们酒店全部人都是一个集体的人，我们都是一个团队，团队的作用我是非常明晰的，所以我非常珍惜团队之间的感情，在工作之余跟各位同事保持良好的交往，拉进大家的间隔，在工作上班的时候，我也是乐观关心他们，只要是我能帮得上忙的地方，他们也是在我走困难的时候乐观的关心我，我们共同努力做好酒店的各项工作。五月份我也进步了不少，我最大的一个进步就是跟着一个在效劳员岗位上工作了许多年的老员工学会了一个技能，就是将桌子上的转盘打转然后就可以直接清扫好桌子然后一次性桌布一铺就可以直接弄好那个，这是我在网上看到的，然后觉察那个同事也会，我就跟着她学，花了一周多的时间才学会，这样就加快了我清扫桌子的速度，进步了我的工作力量!酒店个人2023总结汇报篇2时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的盼望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司指导的工作支配及去年的工作阅历总结作出今年的工作方案。一、厅面现场管。1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间互相监视，共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求。。合格前方可上岗，岗上觉察仪容问题马上指正，监视对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。有我们想象的美妙。在酒店学习期间，曾有一段时间，我觉察自己的想法和观点是如此的稚嫩，不过后来我就渐渐放开了。在高校里，我们只是一张白纸，只有通过积累更多的社会阅历和学习处世之道，才能更多的体会社会和人生，在前台这个岗位，我可以感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道，理解人际关系的简单，这是整个理论过程中最珍贵的一局部。整个时间历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来，从而让我关注到自己从不曾留意的东西。3、严抓定岗定位和效劳意识，进步效劳效率，针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合。的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其别人员各负其责，明确各自的工作内容，进展分工合作。4、提倡效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的马上进展为客人效劳。5、物品管。从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管。公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立即清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比拟。中，往往会消失客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待预备，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开工程，为了进一部的提升自助餐效劳的质量，制定了?自助餐效劳。体实操方案?，进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。9、建立餐厅案例收。制度，削减顾客投诉几率，收。餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管。及效劳供给重要根据，餐厅全部人员对收。的案例进展分析总结，针对问题拿