藕带安-全高效栽培技术文章教学幻灯片.doc

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藕带安全高效栽培技术
技术概述：藕带是莲的幼嫩根状茎。就藕带来源而言，主要为子莲，其次为藕莲。子莲藕带一般实行一次定植，两年或三年栽培，于第2年和第3年采收藕带；藕莲藕带栽培与常规藕莲栽培相比，要求土壤肥沃疏松，增加单位面积上的定植芽数，进而增加根状茎的分枝数，增加藕带产量。
增产增效情况：子莲藕带一般亩产值2700元以上，干子莲（壳莲）产量100kg/亩以上，藕带产量100kg/亩；藕莲藕带一般亩产值6500元以上，藕带产量可达300～400kg/亩，莲藕产量可达1000～1250kg/亩。
技术要点：（1）子莲藕带。湖北子莲品种主要为湘莲系列和赣莲系列，一般实行一次定植，两年或三年栽培，于第2年和第3年采收藕带。
子莲栽培时，第一年的定植密度为100～120支/亩，到第二年和第三年，则田间种藕密度达1600支/亩以上，密度过大。对于子莲栽培而言，采收藕带的作用主要是疏苗。
第一年：3月中旬～4月中下旬定植，7月～10月中旬采收子莲；第二年和第三年：5月～6月中旬采收藕带，7月～10月中旬采收子莲。
子莲藕带是子莲栽培的副产品，所以生产中一般不加以特别的管理，只是按照子莲栽培管理措施进行正常管理。
（2）藕莲藕带。一般藕莲品种均可用于藕带栽培，如鄂莲一号、鄂莲五号、鄂莲六号、鄂莲七号、武植二号等。藕莲藕带栽培模式主要有：
①“藕带——商品莲藕”栽培模式：3月中下旬～4月中下旬定植，用种量一般为300～400kg/亩以上，5月中下旬～7月底分期采收藕带。藕带停止采收后，加强肥水管理，9月下旬～翌年3月中下旬或4月中下旬采收商品藕。
②“藕带——种用莲藕”栽培模式：3月中下旬～4月中下旬定植，用种量一般为300～400kg/亩以上，6月中下旬～9月上旬分期采收藕带。藕带停止采收后，生产种用莲藕。藕带产量可达300～400kg/亩。该模式下，秋季长成的莲藕较小，商品性差，但用作翌年种藕则比较适合。种藕产量可达1000～1250kg/亩。这种方式繁殖的种藕，有的采挖用作种藕，有的不采挖，直接留地用作本田翌年的种藕，采收藕带。该模式在稻田栽培时，藕带可采收至8月中下旬；在鱼池或水塘栽栽培时，可采收至9月上中旬。③“藕带-藕莲”栽培技术要点：土壤准备。用作“藕带-藕莲”栽培的田块，要求土壤肥沃疏松、耕深25～30cm，基肥应尽量多施腐熟的畜禽粪肥、堆肥等农家肥，每亩可施肥3000～4000kg。亦可每亩可施N∶P∶K比例为15∶15∶15的复合肥（后同）50kg、腐熟饼肥50kg及尿素20kg；加大用种量。一般情况下，当年定植用种藕用量要求每亩达到300～400kg,比常规栽培多50～150kg；及时追肥。进入藕带采收期后，一般要求每15天左右追肥一次，每次每亩可追施复合肥10kg及尿素10kg。采用“藕带—商品莲藕栽培模式”时，于7月下旬每亩追施复合肥50kg、尿素20kg及硫酸钾肥15kg；采用“藕带—种用莲藕栽培模式”时，宜于8月中下旬
追肥，用量比“藕带——商品莲藕栽培模式”减半；及时采收。藕带采收应及时，一般2～3天采收一次。采收藕带时，应防止踩伤根状茎。根据根状茎上的立叶走向，找准该根状茎的最前一片立叶（未充分展开的立叶），顺着立叶开口方向向前，入泥下摸，采取最前端一个节间。前期采收强度宜低，便于植株发棵；后期采收强度可以大一些。采收的藕带长度以25～50cm为宜。藕带采收过短，影响产量；过长，则纤维化程度过高，影响口感和品质。藕带采收后用清水洗净，顺向理齐装运，短期贮藏可用清水浸泡。结合绿色防控技术，每30亩安装1盏太阳能杀虫灯。
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