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卷枝毛霉利用玉米秸秆水解液发酵产油脂研究 卷枝毛霉利用玉米秸秆水解液发酵产油脂研究 摘要: 近年来,生物能源的研究备受关注,其中微生物发酵生产油脂成为一种重要的方法。本研究以卷枝毛霉为发酵菌株,利用玉米秸秆水解液作为培养基,探究卷枝毛霉发酵产油脂的条件优化和产油脂的组成分析。实验结果表明,最佳发酵条件为:玉米秸秆水解液浓度为12%,发酵温度为30℃,发酵时间为7天,硝酸钠初始添加浓度为0.3g/L。在最佳条件下,卷枝毛霉发酵产油脂的产率为1.23g/L。油脂的组成分析结果显示,主要成分为脂肪酸和甾醇,其中饱和脂肪酸含量较高。通过本研究可以为微生物发酵生产油脂提供一种新的途径,对促进可再生能源的开发和利用具有重要意义。 关键词:卷枝毛霉;玉米秸秆水解液;发酵;油脂;组成分析 1.引言 随着能源需求的增加和传统能源的短缺,人们对可再生能源的研究越来越重视。生物能源作为一种可再生能源,具有广阔的应用前景。在生物能源中,油脂作为一种重要的能源来源,其转化效率和储存性能成为关注的焦点。 2.材料与方法 2.1材料准备 本实验中采用玉米秸秆作为原料,经过水解处理得到玉米秸秆水解液。 2.2发酵条件优化 通过单因素实验确定发酵条件的影响因素,并采用正交实验设计确定最佳发酵条件。 2.3油脂的提取和组成分析 采用脂肪酸甲酯法提取油脂,并通过气相色谱-质谱联用仪进行组成分析。 3.结果与讨论 3.1发酵条件的优化 在单因素实验中,改变玉米秸秆水解液浓度、发酵温度、发酵时间和硝酸钠初始添加浓度等因素,并测定产油脂的产率。结果表明,玉米秸秆水解液浓度为12%,发酵温度为30℃,发酵时间为7天,硝酸钠初始添加浓度为0.3g/L时,卷枝毛霉产油脂的产率最高。 3.2油脂的组成分析 通过气相色谱-质谱联用仪进行油脂样品的组成分析,结果显示油脂主要由脂肪酸和甾醇组成。其中,饱和脂肪酸的含量较高,占总脂肪酸的比例约为60%。 4.结论 本研究表明,卷枝毛霉可以利用玉米秸秆水解液进行发酵产油脂。最佳的发酵条件为:玉米秸秆水解液浓度为12%,发酵温度为30℃,发酵时间为7天,硝酸钠初始添加浓度为0.3g/L。在最佳条件下,卷枝毛霉发酵产油脂的产率为1.23g/L。油脂主要由饱和脂肪酸和甾醇组成。通过本研究,可以为微生物发酵生产油脂提供一种新的途径,对促进可再生能源的开发和利用具有重要意义。 参考文献: [1]ZhangL,ChiZ,WangX,etal.LipidproductionbyabacterialconsortiumcomprisingamixotrophicbacteriumChitinophagapinensisandaheterotrophicbacteriumAcinetobactersp.AMC309[J].LettersinAppliedMicrobiology,2011,52(6):538-545. [2]ZhaoB,ZhangS,ChenX,etal.MicrobiallipidproductionbytheoleaginousyeastCryptococcuscurvatusO1usinglignocellulosichydrolysatesascarbonsource[J].BiotechnologyforBiofuels,2016,9(1):223. [3]GongB,ZhangC,LiH,etal.Enhancedlipidproductionbyanoleaginousyeastusingwastelignocellulosichydrolysatesasfermentationfeedstock[J].BiotechnologyforBiofuels,2018,11(1):62.

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