餐饮经营单位安全生产隐患排查重点-豆柴文库

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餐饮经营单位安全生产隐患排查重点
1、安全生产例会制度落实情况；
2、生产安全事故隐患排查制度落实情况；3、双语应急广播设置及覆盖范围是否符合规定要求；
4、排油烟管道、集烟罩、烟道入口清理情况；
5、应急救援预案落实及演练情况；
6、应急照明装置配备数量及完好情况；
7、疏散通道、楼梯和安全出口（特别是地下营业性场所安全出口）的设置、数量和形式以及保持畅通情况；公共区域及逃生通道的外窗金属护栏符合安全疏散和应急救援要求情况；
8、变配电室、电气设备、电源线路的使用维护情况；
9、消防设施设置、数量，是否存在被圈占现象；
10、气、火、电“三源”使用管理情况；
11、教育培训情况；
12、其它问题（隐患）。