酒店管理概论.ppt

一、课程的性质、目的和任务二、与相关课程的关系三、课程内容一、课时安排二、教学方法三、考试
欧贝罗伊阿玛维拉斯酒店
颐和安缦度假村安缦（Aman），在梵语里是和平、安静的意思。安缦酒店集团最初的构想是在环境美丽、优雅的地点建立一批温馨、舒适的私人度假地点，营造一种雅致，天然的好客氛围。

阿拉伯塔酒店因外形酷似船帆，又称迪拜帆船酒店，酒店建在离沙滩岸边280米远的人工岛上，仅由一条弯曲的道路连接陆地，酒店共有56层，321米高。酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅

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中国第一盏电灯、最早自来水供水、第一场西方电光影秀、第一批电话安装、第一场交谊舞会……
名人：慈禧、爱因斯坦、卓别林、罗素、斯诺、周恩来。上海滩传奇女王—董竹君

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——京西宾馆2、规模根据客房数量进行分类。小型：100间以下中型：100～500间大型：500间以上世界最大酒店
——马来西亚云顶大酒店3、计价方式（客房价格）
（1）欧式计价（EP）：房租，不含食品、饮料等费用。
（2）美式计价（AP）：房租及一日三餐的费用。
（3）修正美式计价（MAP）：房租和早餐及午餐或晚餐的费用。

（4）欧陆式计价（CP）：房租及一
份欧陆式早餐。

（5）百慕大计价（BP）：房租及美
式早餐。酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅菲利普·斯塔克菲利普·斯塔克2002年，北京八达岭水关长城脚下，“长城脚下的公社”成为中国第一家设计酒店。
它有12座别墅式建筑，分别由来自中国大陆、港、台地区和新加坡、泰、日、韩等国的12名前卫建筑设计师设计，造型别致，风格迥异。酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅上海璞邸精品酒店酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅酒店（Hotel）一词源于法国，原指法国贵族在乡下找到宾客的别墅世界最大的16家主题酒店，拉斯维加斯就有15家，主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命
卢克索大酒店设计类似于金字塔的形状，以埃及的卢克索市命名。威尼斯度假酒店有36层，世界第二大酒店。酒店内有一条人造运河，游客可乘坐运河上的渡船游览酒店街区。酒店街区的建筑设计灵感来自意大利威尼斯大运河两侧的建造，在该运河上游览，仿佛置身威尼斯。