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酒店安全、急救知识培训 客房安全是客房工作的一项十分重要的内容。安全工作的目的是保证客人人身安全、财产安全。客房的各项安全工作就是围绕这一目的而开展的。 一、客房安全管理的特点 客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起。同其它行业比较,客房安全管理主要有以下特点: 1、不安全因素较多。烟火、用电、电器设备以及客源复杂及其行李多潜在的不安全因素多。 2、责任重,影响大。酒店对保证住店客人的生命财产安全,具有义不容辞的责任。假如酒店发生火灾,小会使客人及酒店的财产受到损失,大将甚至吞灭整个酒店。客房安全的要求标准高,责任重大,必须加强各项防范措施。 3、要求服务人员安全意识强。主要以“防火、防盗、防暴、防突发事件、防自然灾害”。 4、顾客的隐私度高。一些客人往往利用客房进行违法乱纪的活动,如吸毒,贩毒、走私等。 二、建立客房安全制度 1、跟房检查制度。凡客人退房后,服务员必须认真检查该房间,主要检查设备、物品是否损坏或遗失以及是否有烟火隐患及其它的异常情况。 2、巡楼检查制度。要求是每次巡楼必须检查五项内容:①.楼层上是否有闲杂人员;②.是否有烟火隐患,消防器材是否正常及齐全;③.门窗是否关好或损坏;④.房内是否有异常声响及其他情况;⑤.设备、设施是否损坏。 3、火警火灾的报案制度。发现火警按火警程序报警。 4、遗留物品处理制度。凡在酒店范围内拾获的一切无主物品,视为遗留物品。任何人拾获,必须交前台保管,并作好记录。 5、交接班制度。各当班人员必须在交班本及报表上以书面内容作好交班,并签上自己的姓名,必要的项目也应用口头表达清楚。 三、发生在客房部的安全问题,主要有以下几种类型: 1、各类事故:①.浴室冷热水供应不正常,烫伤或冻着客人;②.设施、设备年久失修或发生故障而引起的各种伤害事故;③.地板太滑、楼梯、地毯安置不当,使客人摔伤。 2、疾病传染:①.保持房间卫生的清洁(如杯具的消毒);②.布草的清洁(一客一换);③.卫生间设施的特别清洗消毒;④.消灭害虫。 3、偷盗及其安刑事案件。 除偷盗行为以外,客房部有时还会发生以谋财害命为主要特征的抢劫,凶杀案件。有效防止盗窃及其它刑事案件的发生,是客房安全管理的主要任务。要做好客房部盗窃及其它刑事案件的防范工作应做好以下两面方面:①.员工应有良好的职业道德;②.做好客房锁匙门卡管理。 四、客房的锁匙管理制度。 酒店房卡是关系到客人生命财产以及酒店本身安全的一个重要因素。房卡管理是楼层安全管理的一个重要环节,一般应采取以下六点措施: 做好房卡领用的登记制度 非上班人员不得领取房卡 上班房卡须随身携带,不得随处摆放 禁止随便为他人开房门 发现任何门敞开,服务员须敲门提醒客人,如属房内无人,要将门卡取下报告前台作好记录。 如不慎丟失房卡,应及时上报,通知前台及时注销房卡,必要时通知工程部换锁。 五、从来访客人和住店客人身上发现疑点,加强防范。 1、从查核证件中注意:①.证件照片与面貌不相符;②.印章模糊不清或有涂改现象;③.证件已过有效期。 2、从言谈中注意:①.交谈中神态不正常,吞吞吐吐,含糊其词;②.口音与籍贯不一致。 3、从举止中注意:①.进出频繁,神情异常,行动鬼祟,②.用小恩小德拉拢腐蚀服务员,③.经常去窜其它客人房间,④.打探酒店其他客人情况,⑤.携带违禁物品。 发现可疑人员应主动通知各分岗及保安部,加强留意,如有异常情况,及时上报。 六、触电的急救方法 1、立即切断电源,或用不HYPERLINK"http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E5%AF%BC%E7%94%B5&ch=w.search.intlink"\t"_blank"导电物体如干燥的HYPERLINK"http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E6%9C%A8%E6%A3%8D&ch=w.search.intlink"\t"_blank"木棍、竹棒或干布等物使伤员尽快脱离电源。急救者切勿HYPERLINK"http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E7%9B%B4%E6%8E%A5%E6%8E%A5%E8%A7%A6%E8%A7%A6%E7%94%B5&ch=w.search.intlink"\t"_blank"直接接触触电伤员,防止自身触电而影响HYPERLINK"http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E6%8A%A2%E6%95%91%E5%B7%A5%E4%BD%9C&ch=w.search.intlink"\t"_blank"抢救工作的进行。 2、当伤员脱离电源后,应立即检查伤员全身情况,特别是呼吸和心跳,发现呼吸、心跳停止时,应

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