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疫情期间学校食堂集体就餐制度（2篇）

疫情期间学校食堂集体就餐制度（2篇）疫情期间学校食堂集体就餐制度第一篇：□为切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，维护学校师生生命安全，根据教育主管部门要求，切实做好我校疫情防控期间复学复课工作，结合工作实际，特制订如下疫情防控期间就餐安全管理方案：□
一、成立后勤防疫工作专项检查小组。
□组长：X8/副组长：xXX成员：xXXxXXXXXXXX
二、实行学生食堂分批就餐。
□2020年春学期我校预计住校生250人，原有二楼餐厅餐桌50桌，一楼增做餐厅，增加80张学桌作为餐桌，二楼增加10张学桌作餐桌，同时可容纳140人单桌就餐。初三年级约110人：食堂一楼60人，二楼50A；早饭时间为6：45-7：00,中饭时间为11：15—11：35,晚饭时间为18：15—18：30,初
一、初二年级共约140人：食堂一楼90人，二楼50□A；早饭时间为7：05—7：20□中饭时间为11：30-11：50晚饭时间为17：35-17：50学生就餐时，一分律面南而坐，独立就餐，不得共用餐具，同时学生就餐过程严格执行领导陪餐制度，安排值班领导和班主任全程跟踪服务，学生进入食堂后到吃饭时再拿下口罩，吃饭全过程中不得讲话。
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三、强化食堂从业人员健康检测。
□要求所有食堂从业人员必须持有效健康证上岗，检查小组每天早中晚必须对他们进行体温检测，并做好健康状况的检查及记载,严禁有疫区经历史、与疫区人员接触史以及发热、咳嗽、身体异常的食堂从业人员从事食堂作业。
四、督促食堂从业人员衣帽穿戴整齐上岗。
□所有食堂从业人员必须全部穿工作服、佩戴好口罩和手套，方可从事食堂作业，检查小组每天按时检查，并做好记载。
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五、严守食堂餐具及公共场所消毒关。
□学生在校期间，坚持每餐均对所有学生餐具进行热风消毒；每天至少对食堂公共场所（含餐桌凳、地面、墙壁、门窗等）消毒一次，检查小组每天按时检查，并做好记载。
□六、严控食材进出库关。
□所有食材要保证按时供应，新鲜卫生。进库都必须要有厂家合格证并且要在有效期内，杜绝无证、过期食材进库。
□七、设立学生洗手处，配齐配足消毒用品。所有学生饭前必须按照顺序到指定地点洗手，检查小组按时在学生一日三餐前到学生洗手处进行监督检查。
□xxxxxx学校2020年xX月xX日□疫情期间学校食堂集体就餐制度第二篇：□新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期，关乎每一位师生的生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防控期间有关要求的通知》要求，师生员工应采取错时错峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。
□为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：□
1、执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
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2、保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷辈、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖；暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
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3、鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐；食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
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4、实行分散就餐。为分散XX食堂就餐人流，X月XX日起，暂停XX食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。
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5、提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
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6、发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号服务栏目下就餐指数菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合!同时，为最大限度地保障师生身体健康和生命安全，我们在此也向大家发出如下倡议：□
1、自带餐食。鼓励师生自带餐食，尽量减少前往食堂用餐，各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保障并做好加热设备的清洁消毒；□
2、安全就餐。选餐时戴门罩、少交流，保持距离；选座时不扎堆、不对面，分散就坐；就餐时低头吃、不聊天，快速就餐；餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。
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3、洗手消毒。就餐时应加强个人卫生，食堂提供有洗手液，餐前请按照七步洗手法清洗双手。
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4、错峰就餐。选择前往食堂用餐的师生，建议错峰就餐，学生：11：□00-11：45,教职工：11：45-12：30o□
5、严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。
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6、严禁将餐卡转借给他人使用。疫情终会过去，春天终会到来。
□让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打嬴这场疫情防控