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年产500吨核桃油加工项目简介

年产500吨核桃油加工项目简介一、项目名称：核桃油生产加工项目二、生产规模：年产核桃油500吨三、项目总投资：2000万元其中固定资产投资1500万元流动资金投资500万元。
四、项目分析：核桃是一种营养价值极高的高级绿色食品。自古以来核桃的保健功能就为人们所认识和推崇被誉为“万岁子”、“长寿果”。《本草纲目》还认定它能补气养血。采用物理冷榨法工艺生产的纯生核桃油更能体现核桃的营养价值核桃油及速溶核桃粉在当今发达国家和地区被视为高级健脑、保健专用食品国内外营养医学专家研究认为核桃油中富含高达９０％左右的多种不饱和酸和脂肪酸有利于降低人体胆固醇和防止动脉硬化其中亚油酸是人体必需的脂肪酸又能促进皮肤发育和保护皮肤发育和保护皮肤营养具有多种保健和医疗功能也有利于毛发的健美。经常食用纯生核桃油能使高密度脂蛋白水平上升将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外从而防止胆固醇形成。同时食用核桃油还能防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等多种常见的“富贵病”。在欧美等发达国家食用核桃油已成为一种消费趋势美国还将其指定为宇航员食品更证明了核桃油对人体的重要性。因此当今医学界把核桃油公认为最益于健康的食用油之一。
本项目采用物理冷榨法生产工艺将核桃手工脱壳后送入风选机将壳和核仁分离再送入榨油机榨得核桃乳液再将乳液中通入二氧化碳气体在１８０－２００℃温度条件下在反应罐中搅拌精炼除去杂质脱色除去涩味即得核桃油。保证核桃仁原料被充分利用产品安全、无污染、天然营养不破坏生产过程中无有害物质产生。
某某县核桃种植历史悠久有着得天独厚的气候条件野生核桃遍布全县适宜种植核桃的区域很广特别是平均海拔在1500米以上的镇更是核桃的最佳种植区。至20__年底全县核桃种植面积为1.5亩项目有丰富的核桃资源做保障。本项目通过采用先进的核桃加工工艺技术利用丰富的核桃鲜果资源进行核桃油的生产加工提升农副产品附加值谋求更大的经济和社会效益。且项目符合国家产业政策产品符合现代人消费需求市场前景十分广阔。
五、经济效益与社会效益项目达产后年可实现销售收入5000万元年均利税总额1000万元。
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