客房卫生整理工作程序与流程.doc

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客房卫生整理工作程序与流程

工作行为规范系列
客房卫生整理工作程序
(标准、完整、实用、可修改）
FS-QG-51274编号：
FS-QG-51274
客房卫生整理工作程序
Guestroomsanitationworkprocedures
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为使人员管理工作有章可循提高工作效率和责任感、归属感特此编写。
一、走客房和住客房的清洁整理
敲门进入房间因干燥失去柔软性必须在客人入住前更换新的;7、检查房间设备情况要看天花板、墙角有无蜘蛛网地面有无虫类。
三、小整理服务
小整理服务是对住客房而言的就是在住客外出后客房服务员对其房间进行简单的整理。其目的就是要使客人走进房有一种清新舒适的感觉使客房经常处于整洁干净的状态。小整理服务是充分体现饭店优质服务的一个重要方面。
具体做法是：
1、拉回窗帘整理客人午睡后的床铺;2、清理桌面、烟缸、纸篓内和地面的垃圾杂物 （吸尘）注意有无未熄灭的烟
头；
3、简单清洗整理卫生间更换客人用过的四巾、杯具、撤出使用过的餐具等；4、补充房间茶叶和其它用品。
四、夜床服务
夜床服务就是对住客房进行晚间寝前整理又称做夜床或晚间服务。夜床服务是一种高雅而亲切的服务其作用主要是方便客人休息；整洁干净使客人感到舒适表示对客人的欢迎和礼遇规格。夜床服务通常是在晚上18:00以后开始因为这时客人大多外出用餐而不在房内既可避免打扰客人又方便服务员工作。
夜床服务的基本程序：
敲门进入房间—开灯将空调开到适宜温度上轻轻
拉上窗帘—整理、清理烟缸、废纸杂物。同时查看电热水壶水位及物品有无短缺—做夜床（将床罩取下折叠整齐放于规定的位置；将床头柜一侧的盖单一起向外掀起折成45度角；拍松枕头并将其摆正如有睡衣应叠好放在枕头上同时摆好拖鞋；按饭店的规定在床头或枕头上放上晚安卡小礼品等—整理卫生间（浴帘拉开至三分之二处并放入浴盆中）铺放卫生间地巾及防滑垫补充房间茶叶、饮
用水和其他用品铺放卧室地巾检查填写晚间服务记录
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