ktv服务人员礼仪服务人员礼仪培训.doc

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ktv服务人员礼仪服务人员礼仪培训

一位合格的ktv服务人员一定要拿出百分之百的微笑，感动顾客，赢得顾客的好评。那么你们知道ktv人员有什么要注意的礼仪吗?下面是WTT为大家整理的ktv服务人员礼仪，希望能够帮到大家哦!
ktv服务人员礼仪
1、避免餐具酒具碰撞发出声响。
2、服务中不可突然转身或停顿。
3、在服务时尽量避免与客人谈话,如果不得不如此,则将脸转移避免正对食物。
4、用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)
5、除非情况需求,避免聆听客人之闲聊。
6、根据年龄及阶级先服务女士,但主人或女主人留在最后才服务。
7、手执可负荷之盘碟数,留右手以便开门。
8、保持冷静。
9、客人走后才可清理服务台或桌子。
10、不可斜倚靠墙或服务台。
11、勿将制服当抹布,经常保持制服之整洁。
12、口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔,并随时为抽烟客人点烟。
13、在没经客人同意或要求之前,不可送上帐单。
14、将配菜之调味料备妥,如醋、酱油,不待客人开口要求。
15、有礼貌地接待客人,如果可能的话直呼客人的姓名,遇到主管或同事应问好。
16、除非是不可避免,否则不可碰触客人。
17、服务中,若有客人歌唱完毕时,应礼貌性的鼓掌鼓励。
18、进入包厢前,先敲三下,等候5秒开门进入。
19、清除所有不必要的刀叉、餐具,但如有需要则补齐。
20、避免堆积过多之盘碟于服务台上。
21、不可让客人有种印象:你对别的客人的服务比对他的好。
22、一切的服务以自身的安全为首要,避免与客人发生冲突。
23、在厅中不可提高嗓音,以能听到为准。
24、确定服务处所之清洁,但需避免在客人面前做清洁工作。
25、只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天,但以不超过五分钟为限。
关于ktv服务人员的服务禁忌
一、忌旁听
这是娱乐行业服务员的大忌。客人在交谈中，不旁听、不窥视、不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的话说出来。
二、忌盯瞅
服务员在接待一些服饰较奇特客人时，最忌目盯久视，品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
三、忌窃笑
客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。
四、忌口语化
有些服务员缺乏语言技巧方面的学习训练和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人，或引起某些不愉快的事情发生
五、忌厌烦
如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员时，服务员不能因为顾客的不礼貌就对其表现出冷淡或不耐烦的情绪。相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正在忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上就来。”
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