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酒店房务中心房务部主管工作心得体会

静心服务
潜心管理———————做好自己的本职工作作为房务部的基层管理者,我的工作似乎很枯燥,每天都在重复的做事,重复地为客人服务,因为不断地重复,让我在重复中深知工作的重要性,也因为重复让我深知自己在工作中必须认真、认真、再认真,仔细、仔细、再仔细。每天因为无投诉让自己很有成就感……
要做好一个主管,要做的事还很多。也应该注重培养以下几种能力:
一、沟通能力
作为基层的管理者,一般情况下主要工作不是管理,而是沟通,所谓沟通,是指疏通彼此的意见。沟通的目的是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,思想动态,甚至生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的上级领导,你也要主动去报告,主动去沟通。作为主管首先应该和职员们处理好关系,同时要了解各位职员的情况。把大家的意思,委婉的转达给上级领导,同时把上级领导的意图和工作安排,分派给职员们。
二、专业能力
作为一名主管,必须掌握一定专业知识、管理才能和个人修养,个人的专业能力非常的重要,
从仪表、仪容到房间的设施使用,设备摆放都是专业的,只有软的专业才能彰显硬的更专业,它将能直接指导我们实务工作,能够代理我们的日常工作。专业能力的来源无非是两个方面:一是从书本中来,一是从实际工作中来。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。这一点我觉得尤为重要。
三、管理能力
管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,管理能力是一项综合能力,包括指挥能力,决断能力,沟通协调能力,专业能力,工作分配能力。管理能力主要来自书本,但更多的则来自实践,在实践中可以学到书本中没有的知识,因此要提高管理能力,需要不断的反思、回顾总结自己的日常工作,而且勇于承担责任,承认管理中的不足。严格控制节能降耗,因为只有利润产生,才是企业发展的根本,利润是公司的命脉。对于公司的规章制度要以身作则靠榜样影响员工,榜样的力量是无穷的。
四、学习能力
当今的社会是学习型的社会,每一个社会人学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,房务部根据近期出现的问题,组织员工学习书本的专业知识,同时运用情景模拟活动,加强员工对客服务的能力,两者交替进行。通过这样的活动,让每一个员工完全主动地参与学习,只有不停的学习,才能更好的、更快的进步,才能跟上公司发展的步伐。
五、职业道德
意大利诗人但丁有一句话:智慧的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中任何人,只要职业道德的存在,个人存在意义才能无限大。我认为服务行业“拾金不昧”是必备的职业道德,特别是房务部的人员,职业道德不等同于对企业的向心力,但作为公司的一名员工,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。上述的五种能力都是最基本的,是一名公司员工必备的能力。
管理就是服务,只有静心下来,为公司服务,为客人真心服务,才能提高自身专业素质,也只有潜下心来,为员工服务,用自己的人格魅力,影响周围的人,才能让公司可秩序发展……管家部施凤美三、工作判断能力
所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
酒店上级领导人需要具备以下三种管理技能:
1.技术技能。就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。
2.观念技巧。即观念形成的能力,它是指一个管理者能进行抽象思考,有形成观念的能力;有一定管理理论水平,能适用管理思想,去解决实际问题的能力;而且具有分析判断和决策的能力。
3.人文技巧。即处理人际关系的能力。
因此酒店上级领导人应具体掌握好以下几点管理技能:
一、制定计划技能
在管理的基本职能中,第一个职能便是计划,在计划职能的重要性,贯穿于管理的全过程。因此作为酒店上级领导人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划,年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等,都需要应用到计划的能力。
二、制定决策技能
就酒店上级领导人来说,要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量,必须不断的进行决策,错误的决策带来失败的后果,正确的决策,则奠定成功的基础。
决策的技能又包含前提假设、推论能力,信息收集整理、分析、归纳的能力,逻辑判断
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