XX县创建全国绿色食品原料(竹笋)标准化生产基地实施方案.doc

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XX县创建全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地实施方案

__县创建全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地实施方案为全面推进我县绿色食品原料(竹笋)标准化生产，积极争创全国绿色食品原料(竹笋)标准化生产基地，根据农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心关于创建全国绿色食品标准化生产基地的有关要求，现结合我县实际，制定本方案。
一、指导思想按照“政府推动、市场运作”的原则，立足我县资源优势和实际，严格按照绿色食品标准化生产基地建设要求，以推进农产品（竹笋）生产基地规模化布局、标准化生产、产业化经营、市场化发展为重点，以生产优质、绿色农产品（竹笋）为目标，全面执行绿色食品标准化生产和全过程质量控制，切实提高绿色食品（竹笋）管理生产水平，增强产品市场竞争力，促进农业增效、农民增收和农村经济持续发展。
二、创建目标在__乡、__乡、__乡、__镇四个乡（镇）共18个符合国家绿色食品产地环境技术条件要求的区域，创建全国绿色食品原料（竹笋)标准化生产基地。其中__乡3万亩、__乡10万亩、__乡1.3万亩、__镇10万亩，基地总面积24.3万亩。通过创建绿色食品原料（竹笋)标准化生产基地，全面实现绿色食品原料（竹笋）标准化生产和全过程质量控制，为绿色食品加工企业提供优质原料，推动绿色食品产业做大做强。
三、创建重点及内容
（一）建立完善的生产管理体系1.建立县、乡、村、户四级生产管理体系，要求县、乡、村三级技术管理簿册齐全，竹笋种植户有绿色食品生产操作规程、绿色食品生产者使用手册、基地投入品清单、有林间生产管理记录和生产收购合同。
2.按照绿色食品技术标准制定统一的生产操作规程，下发到乡（镇）、村组和农户。建立“统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”的“五统一”生产管理制度。
3.在显要位置设置基地标识牌，标明基地名称、基地范围、基地面积、基地建设单位、基地栽培品种、主要技术措施、有效期等内容。
4.建立生产管理档案和产品质量可追溯制度，健全统一的农户生产档案和林间管理记录。农户档案包括基地名称、地块编号、农户姓名、作物品种及种植面积；生产管理记录包括生产地块编号、农户姓名、作物名称、品种、种植面积、土壤耕作及施肥情况、病虫草害防治情况、竹笋的收获记录、仓储记录、交售记录等。
（二）建立严格的基地生产投入品（指农药、肥料等生产资料）管理制度。在“五统一”的基础上，各单元基地、农户填写绿色食品（竹笋）生产资料卡，建立绿色食品原料（竹笋）基地生产农事操作和生产资料档案；建立基地农业投入品市场准入制，从源头把好投入品使用关；建立基地生产投入品公告制度。定期公布并明示基地允许使用、禁用或限用的农业投入品目录，确保绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地农业品投入符合基地生产要求。检查生产记录时发现生产中使用了禁用农药、肥料，实行“一票否决制”，验收按不合格处理。
（三）建立相应的技术和人才培训制度。加强与科研院所、大专院校技术交流与合作，积极示范和推广先进生产技术和科研成果，加快建立绿色食品原料（竹笋）生产及加工技术创新体系，提高基地建设的科技含量和产品品质。以县农业技术推广服务中心为主体，组建县级基地建设技术指导小组；各有关乡（镇）依托农业技术服务中心，组建本乡（镇）基地建设技术指导小组，建立乡、村技术服务队伍，负责生产基地技术指导、生产操作规程各项技术措施和任务的落实，形成县、乡、村三级技术服务网络。制定绿色食品原料（竹笋）生产技术培训计划，选派基地管理和技术人员到外地学习先进理念和技术。加强对基地各有关生产管理人员、技术推广人员、营销人员的绿色知识培训，使其掌握标准化基地建设要求。通过培训使基地每户农户至少有一人基本掌握绿色食品原料（竹笋）生产技术要点。建立绿色食品（竹笋）生产资格证制度，对参加培训考试合格者，颁发绿色食品（竹笋）生产资格证持证上岗。凡未获得绿色食品原料（竹笋）生产资格证者，其生产的竹笋不得作为绿色食品原料（竹笋）生产的原料。鼓励和支持有技术的种植户建立示范基地，示范和带动绿色食品（竹笋）标准化生产。
（四）建立基础投入保障和环境保护机制。加强资源、项目整合力度，加大生产基地基础设施建设力度，对基地、路、桥、涵、站闸合理设置，提升改造。不断改善和提高基地的生产条件。建立多元化的投入机制，积极引导绿色食品原料（竹笋）种植加工龙头企业和民间资金作为投资主体，逐步形成多形式、多层次、多渠道的开发投资机制，提高生产的集约化水平，加快绿色竹笋产业化经营步伐。建立有效的基地环境保护机制，在生产基地方圆5公里和上风向20公里范围内不得布局和新建有污染源的工矿企业，防止工业“三废”对基地的污染。位于生产基地内的畜禽养殖场粪水要经过无害化处理，施用的农家肥必须经高温发