食品安全质量管理体系认证材料-车间卫生管理制度.DOC.doc

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食品安全质量管理体系认证材料车间卫生管理制度.DOC

1、车间内由车间主任负责卫生管理,并分配人员作好卫生以及消毒工作,由质检部检查符合要求才能开工、2、生产车间内,一律不得存放个人物品,违者按公司管理条例罚款50元
3、进入生产区内必须在更衣室换好工作衣\鞋\帽,严禁将其穿出生产区外
4、讲究个人卫生,穿戴整洁,不准留指甲\长发,不准将金银首饰\耳环等带入生产车间内
5、进入生产区每个员工必须先对手进行清洗消毒烘干才能进入生产区内
6、严禁在生产区内随地吐痰,乱扔杂物
7、地面墙壁要经常打扫,不允许有杂物以及油污存在
8、车间内生产用具必须摆放整齐,由专人负责管理,具体由操作者负责用具的卫生
9、车间生产设备必须有专人负责卫生工作,不允许有积尘和积垢存在
10、车间不得乱扔杂物1
1、车间地面必须保护好,若发现破损,需及时修复
12、车间内不允许出现蚊虫,一旦发现,应立即扑杀
13、工作完毕或交接班时,必须按要求做好卫生工作,然后在卫生检查人员验收后,才能下班或者交接班
14、交接班时,接班人员如认为卫生工作未达到要求,可以拒绝接班,直至满意后才接班
15、每天下班前,车间内每个岗位必须搞好各自的清洁卫生工作,每周进行一次大的卫生检查,保证设备\地面\玻璃\墙壁干净
16、在生产下班后,生产区内开紫外线消毒30分钟
17、保持工作衣\鞋\帽的清洁卫生,每星期定时清洁两次
18、在工人下班前车间内的水\电\门窗必须关好,车间大门用锁锁好
19、生产区定时进行杀菌消毒处理,设备消毒杀菌至少每星期一次修改记录年月年月修改码修改通知单号拟稿批准