工作流程餐厅服务员工作流程.doc

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工作流程餐厅服务员工作流程

验票员工作流程
一、
班前15分钟，更换工服，佩带胸卡，做到仪容清爽、整洁；
二、整理补充必备的物品：印章、宣传材料、记数器，携物单；
三、了解近期的各种活动；
四、上午9：30（节假日9：00）开启大门，面带笑容迎接顾客光临；
五、站立服务，及时接听咨询电话，如遇业务方面的问题，建议拨打经贸部电话；
六、对自携电器商品的客人，开具携物单，并签字盖章；在客人离开时，收回携物单，并当场销毁；
七、当顾客购物后出门时，认真验查票据与货物型号是否相符，包括验查票据有无现金收讫章（圆章）；对支票收讫票据（三角章），需查验有无付货章（方章）：在核准的票据上盖出货章，员工携商品出门，需查验调票与商品是否相符；
八、大货品协助抬到手推车上；
九、顾客前来退换电器时，验查票据，确定系我公司
出售的商品，属三包范围内的，指点顾客去相关部门，并及时与相关部门联系；超出三包期限的商品，建议到我公司技术维修中心修理；
十、查出票货不符时，将与货不符的票据退回相关部门，并记录销售员姓名，上报前台经理；
十
一、当顾客参加抽奖活动时，指导客人填写卡票、投
票等，填写姓名、电话及身份证号，为客人备好
笔，投票箱放于明显位置；
十二、下班后15分钟，自查一天的工作，整理前台卫生，
将印章、宣传材料、记数器、携物单收好。
验票员工作内容
一、整理前台卫生，补充工作必备物品；
二、了解近期的各种活动；
三、及时接听咨询电话；
四、对自携商品进店的客人，开具携物单，并签字盖章；客人离开时，收回携物单，并当场销毁：
五、对出门货物，认真验票，核对型号、财务公章、人名章无误后盖章放行；
六、顾客退换电器，验查票据，并指点顾客去相关部门办理；
七、查出票货不符，将票据退回相关部门，上报前台经理；
八、如有大商品，协助搬放；
九、如有抽奖活动，帮助顾客填写卡票、投票等。
前台经理工作流程
一、班前15分钟更换工服；
二、先播放《拉兹斯基进行曲》，再播放《迎宾曲》，定时播放商品信息、促销宣传、寻人寻物启示；
三、与夜班保安交接工作，了解夜间值班情况，交接各大门钥匙，进货门开启时间本，断电，夜间情况；
四、巡视各门附近的照明设施，卫生情况，宣传栏目及相关物业；
五、了解近期的促销活动；
六、给司机分送货单，安排搬运工根据送货单提货；
七、监督司机按送货单在送货登记本上登记签字；
八、安排当日的送货，各部门急需商品的调货；
九、对当日的送货单按送货时间进行分类、编号、登记，并根据区域进行分类，为第二天的配送做准备；
十、如验票员不在，代办验票；票货不符，找相关部门查明情况，及时上报分店经理；
十
一、协助行政副店长进行店内巡视，检查电源、插座
等公共安全设施，卫生情况及员工（含促销员）
纪律，并协助解决卖场内的突发事；
十二、下班前15分钟，放《回家》曲，播放公共广播；
十三、统计店内一天的客流量，上报店长；
十四、写工作日记，上交办公室；
十五、下班后15分钟，巡视店内，检查电源、插座等公
共安全设施，杜绝防火隐患；
十六、与夜班保安办理交接工作；
十七、观察路灯开灯时间，通知店外广告，店名灯箱的
开灯、关灯。
前台经理工作内容
一、班前准备工作，班后自查工作，各大门卫生、公共安全设施；
二、与夜班保安做交接工作；
三、管理店内公共广播，定时播放《拉兹斯基进行曲》、《迎宾曲》、《回家曲》及商品信息、促销宣传、寻人寻物启示；
四、了解近期的促销活动；
五、巡视店内各门附近的照明设施、卫生情况、相关物业以及员工（含促销员）纪律，并协助行政副店长解决卖场的突发性事；
六、安排当日的送货，各部门急需商品的调货；
七、每位司机运费的结算
八、帮助验票员，代办验票；
九、统计掌握每日的客流量；
十、按时上交工作日记；
十
一、通知店外广告、店名灯箱的开、关灯。
验机员工作流程
一、班前15分钟，更换工服，佩带胸卡，仪表大方、整洁；
二、打扫作业区卫生，接好电源；
三、参加班前会；
四、收货时查看销售票与机型是否相符，开箱验机；
五、检查外观是否完好无损，附是否齐全，然后调试图象是否清晰、稳定，声音是否有杂音，音量大小，各种功能调试一遍；
六、给顾客讲解使用方法，解答顾客提出的各种质疑，直到顾客满意；
七、将机器装箱封胶带；
八、帮顾客将机器抬到手推车上；
九、调货收调票；代办残机，换货签字；
十、打欠货单；
十
一、每周
一、三、五、六卸货；
十二、维护验机顾客排队秩序；
十三、整理货区，将手推车摆好。
部门经理工作流程
一、9：15班前例会，总结前日工作销售等，督促员工（含促销员），对顾客反馈，传达当日销售任务，分析各品牌走势，严明工作纪律与各部门经理正门迎宾；
二、部门内部各项巡查登记，督促检查维护区域内设施正常状态及