《食品生产加工小作坊许可》指导手册《食品生产加工小作坊许可》申报材料目录.doc

第页共NUMPAGES30页
《食品生产加工小作坊许可》指导手册《食品生产加工小作坊许可》申报材料目录

《食品生产加工小作坊许可》指导手册《食品生产加工小作坊许可》申报材料目录
一、核发
（一）
（二）
（三）
（四）
（五）食品生产经营主要设备、设施清单和工艺流程说明；（六）包含进货查验记录、销售记录、从业人员健康管理、食品安全（七）自行检验或者委托具有资质的法定检验机构检验后出具的试制
二、延续
（一）食品小作坊生产许可延续申请书；（二）食品小作坊生产许可证正、副本原件；（三）营业执照复印件;
（四）生产加工条件是否发生变化的声明；（五）与许可延续事项有关的其他材料。
三、变更
（一）食品小作坊许可变更申请书；（二）食品小作坊许可证正、副本原件；（三）营业执照复印件；（四）生产加工条件是否发生变化的声明；（五）与变更事项有关的其他材料。
（1）变更经营者名称、社会信用代码（身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、经营场所地址名称的，应当提交变更后的营业执照复印件。
（2）变更仓库地址的，应当提交变更后的面积、设备设施、储存条件等说明文件，以及使用证明。
（3）变更负责人、食品安全管理人员的，应当提交相关的资质证明或培训合格证明，以及身份证明。
（4）变更食品安全设施设备的，应当提交新的食品经营设备、工具清单。
（5）变更主体业态、经营项目的，应当提供与新的小餐饮经营项目相适应的主要设备设施布局平面图、流程图及文字说明；经营项目减项的，可不提供。
四、补证
（一）食品小作坊许可补办申请书；（二）食品小作坊许可证遗失的，应当提交在县级以上食品药品监督管理部门网站或者县级以上媒体刊登遗失公告的材料；食品小作坊许可证损坏的，应当提交损坏的食品小作坊许可证原件。
五、注销
（一）食品小作坊许可注销申请书；（二）食品小作坊许可证正、副本原件；（一）（三）与注销食品小作坊许可证相关的其他材料。
《食品生产加工小作坊许可》申请材料说明
一、许可申请材料要求：
1.申请人应当登陆省局域名（请使用IE9.0以上或火狐浏览器），点击“企业端登陆”登录，注册后填报（办理延续、变更、补证和注销的请用原登录名直接进行登录），填报保存完成后，网上申报电子材料，填写的电子材料可打印成纸质申报资料到窗口递交。
（注意：申请书必须在网上申报，填写后打印出来，网上下载申请表填写无效）
2.申请书每页须盖公章，资料用拉杆夹夹好，不能装订！
3.材料所有签字必须由本人书写，不得打印。
4.申请材料内申请人签字为法人签字。
5.申请材料存在可以当场更正的错误，有权更正人可以当场予以更正。不得用涂改液涂改，不得空项（没有填写内容的空格处以“无”字填写）。
6.申请材料为复印件的，申请人应在提交的复印件上注明“与原件一致”，并签署姓名和日期。
7.生产者名称按照登记管理部门发放的登记证书上的名称填写。企业、个体工商户、农民专业合作社与营业执照上标注的名称一致；机关、事业单位与机关或事业单位法人登记证上标注的名称一致；社会团体、民办非企业单位与社会团体登记证或民办非企业单位登记证上标注的一致。
8.社会信用代码（身份证号码）的填写，有社会信用代码的申请人，按照登记管理部门发放的登记证书填写社会信用代码；无社会信用代码的申请人，填写组织机构代码；个体工商户填写有效身份证件号码。
9.法定代表人（负责人）情况登记表、食品安全管理人员情况登记表的填写，法定代表人（负责人）和食品安全管理人员必须承诺（声明）不
存在《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条，国家食品药品监督管理总局《食品许可管理办法》第四十六条、第四十七条所列的食品行业禁业情形，并由本人签名____。
（上述人员的身份证明，境内人员应为身份证复印件，境外人员应为护照或其他身份证明复印件。）
食品安全管理及专业技术人员：需填写食品安全管理员、生产（技术）管理人员、质量（检验）管理人员、采购管理人员、销售管理人员以及人力资源（人员健康）管理人员的姓名、身份证号、职务、专业及学历。
10.食品生产加工小作坊场所信息表10.1生产场点、工艺、工序名称：生产场点包括生产车间、库房、检验室等场点，并与《食品生产加工场所各功能区布局平面图》所示的场点名称一致；工艺、工序名称应与《食品生产工艺流程图》所示的工艺、工序名称一致。
10.2生产场点、工艺、工序所在地：应与封面所示生产场所地址一致，有楼层的应具体到楼层。
10.3外设仓库名称、地址：库的名称和地址（仓库地址的填写参照生产地址的填写方式填写）。
11.其他需提交申请材料填报要求11.1.食品生产加工小作坊主要设备、设施清单11.1.1设备、设施清单：填写按照《审查细则》中规定的各类生产及产品检验设备、设施，如有必要，可填写其他的辅助设备，如水处理设备、速冻库、