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公共卫生管理制度

公共卫生管理制度（精选）在不断进步的时代，需要使用制度的场合越来越多，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。到底应如何拟定制度呢？以下是小编为大家收集的公共卫生管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。公共卫生管理制度1一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度。二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的.区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准：(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康，须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)0.1毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予—0.5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给0.52到—元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少2-5、有异味等环境卫生问题，每处给予xx元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给1予元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。四、本制度自下发之日起执行。公共卫生管理制度2一、美发师的着装规范美发师必须身着干净整洁的制服，不得随意更换，制服要求一周换洗一次。衣服上不得有污迹、汗渍等。同时，美发师应该搭配合适的鞋子，长发必须要扎起来，并佩戴发夹、发带等器具。二、服务态度规范美发师应该在热情、礼貌、耐心的基础上提供优质服务，主动为客人解答问题，获取客人的需求并为其制定个性化的服务方案，让客人感到服务质量和态度非常好。三、服务时间规范美发师必须在规定的服务时间内提供服务，如果因为特殊原因无法按照约定时间提供服务，需要提前通知，并给出合理的解决方案。四、服务项目规范美发师必须遵守公司的服务标准，设立明确的服务项目，如洗发、理发、染发、烫发等，按照标准价格售卖，不得以超时、超过工作范围、超过服务量等方式要求额外收费。美发师在提供服务的过程中不得在客人身上使用不卫生的工具等不良操作。五、工作区规范美发师应该保持工作区的干净整洁，要经常进行消毒和清洁，不得在工作区吃食物、吸烟等行为，同时保持工作区域温度适宜，配备空气清新剂等环境设备，创造舒适的工作环境。六、金钱交易规范公司禁止美发师在个人名义上从客人手中直接收款，应该在店铺内完成交易。若客人要求增加服务项目，美发师应该及时告知客人，有明确的收费标准，并保持发票齐全、及时提供。七、知识学习规范美发师要不断学习专业技术，及时学习新的流行、时尚发型，了解国际、国内前沿发型技术及工艺。公司定期举办专业知识和技能培训，美发师必须参加相关学习活动。结语：美发店是一个集健康、时尚、个性于一体的场所，为了维护店铺整体形象和满足客人需求，美发店必须制定严格的`规章制度条例，确保美发师的形象和服装、服务标准、服务时间、服务内容、服务态度等方面都得到严格的规范，创造一个舒适的工作环境和优质的服务体验。公共卫生管理制度3（一）岗位卫生责任制一、负责人职责：1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；3、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。二、卫生管理人员职责：1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况和定期与不定期的考核、检查评比；2、完成经理／负责人交办的其他卫生工作。三、从业人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明显标志，不设烟灰缸，设有吸烟室（