幼儿园厨师培训简.docx

幼儿园厨师培训简

幼儿园厨师培训简报在当今社会生活中，许多人对一些广为流传的简报都不陌生吧，简报的种类尽管很多，但其结构却不无共同之处，一般都包括报头、标题、正文和报尾四个部分。我们该怎么拟定简报呢？以下是小编精心整理的幼儿园厨师培训简报，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。幼儿园厨师培训简报1普通话是校园语言，普通话是教师的职业语言，广大教师是推广普通话的主力军。我园励志让普通话成为艾丽斯幼儿园最动听的语言。为此，在20xx年xx月xx日中午，我园组织全体教职工到托一班教室召开了普通话培训会。普通话是我国的通用语言，是我们所有炎黄子孙赖以交流，沟通思想感情的工具。它是以北方语言为标准音，以北方话为基础方言，以现在白话文为语法规范的一种语言。一口字正腔圆的`标准的普通话能给人一种美感，一种无穷的享受。普通话分为声母部、韵母部和声调部。此次培训我们以声母部为重点展开的，包括正确的发音方法、各声母的区别和特点、具有尖音色彩的声母等。这次的普通话技能培训，为我园教师的普通话学习明确了方向，为教师普通话水平的提升及教学语言基本功夯实了基础。我园将一如既往地开展语言文字规范化工作，为师生创设语言实践的良好条件和氛围，增强语言文字规范意识。幼儿园厨师培训简报2为了提高我园食堂人员工作的质量，提高食堂人员的业务水平，确保全园师生的饮食安全，保障幼儿健康成长，我园于4月21日中午开展了食堂人员的常规培训，培训内容围绕原料管理要求、加工操作要求、管理及人员要求、食品安全卫生知识等知识。本次培训由我园XX副园长主持。在培训过程中，我园XX副园长强调食品卫生、环境卫生干净整洁的重要性，一定要做好食堂的食品卫生和餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作。同时，食堂全体工作人员要认真做好本职工作，明确职责。食堂设备管理要规范、保证安全，因为食堂是消防安全的'重点部位。因此，要做到定期维护保养、定期排查，杜绝一切安全隐患。通过本次培训活动，推进了我园食堂工作安全、卫生、有序、规范，为今后更好地提高幼儿园的膳食质量起到积极的作用。幼儿园厨师培训简报3为进一步加强学校食堂安全管理，有效预防和控制食物中毒等突发事件发生，保障师生饮食安全，6月22日，南溪区大坪幼儿园组织开展了食堂管理及食品安全知识六月培训会。会上，食堂专管员黄小利组织学习了《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》《食品安全法》等文件，从食堂工作人员个人卫生、原料采购、索证索票、完善出入库台账、规范存放、食品加工、配送分餐、食品留样、清洁消毒等方面作要求。此次培训使幼儿园食堂管理及从业人员进一步掌握食品安全知识，进一步规范管理整个加工操作过程，提高了安全管理和业务能力。幼儿园厨师培训简报411月8日我园组织食堂从业人员食品安全培训，此次培训的内容主要有：食品安全管理组织及管理制度；食堂从业人员工作职责和任务；食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的法规和知识。主要强调：食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的`质量关。卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生等等。通过此次培训，进一步提高了幼儿园食堂从业人员的餐通过此次培训，进一步提高了幼儿园食堂从业人员的餐饮卫生安全知识水平，增强了食品安全意识，为确保幼儿园师幼餐饮卫生安全打下良好的基础。今后我们要做到，认真遵守食品卫生法规，严格操作，做到对每一个幼儿负责。幼儿园厨师培训简报5为了增强广大师幼的语言规范意识及推广普通话的参与意识，根据县教育局关于开展第23届全国推广普通话系列活动的通知精神，孝源中心幼儿园结合本园的实际情况，在9月14——9月20日开展了以“我是中国娃爱说普通话”为主题的推普周宣传活动。首先，幼儿园张贴推普标语、家园联系栏张贴推普内容、召开推普周会议、发放推普传单、制定活动方案，营造推普环境，形成广泛的推普意识。为了让“推普周”活动更具针对性、创新性，依据各个幼儿年龄段特点，分成三个年级分别组织开展了形式多样、丰富有趣的活动。如全园开展的“推普周”一课，引导幼儿知道本次推普周主题是“我是中国娃爱说普通话”，让幼儿了解推普周的时间、活动意义；小班年级组的“小手牵大手，同享绘本乐”亲子读绘本活动；中班年级组开展的“我是小小推普员”活动，将推广普通话的行动延伸到了家庭、社区中；大班年级组以了解祖国汉字为目标开展了“我是中国人”、“我会写名字”等一系列主题活动。老师们也充分利用一日生活各环节，鼓励幼儿主动说普通话，努力创设自由、宽松的`语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人用普通话交谈，培养幼儿听讲普通话的习惯，体验语言交流的乐趣。同时，在“推普周”活动期间，我园还组织