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家常豆腐的做法

家常豆腐，一道朴素而美味的家常菜，深受人们喜爱。它不仅口感细腻，而且营养丰富，做法也相对简单。以下是小编整理的家常豆腐的做法，仅供参考，希望能够帮助到大家。家常豆腐的做法过桥豆腐食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g做法：1)准备好的辣酱2)豆腐切块鸡蛋打好小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做牛肉酱直播您也瞧瞧。3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等6)浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做宫保豆腐食材：豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量做法：1)花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。2)取一干净小碗，倒入一汤匙生抽。3)倒入一汤匙料酒。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做4)倒入少许香醋(1/2汤匙)。5)倒入1/2汤匙香油。6)调入适量精盐。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做牛肉酱直播您也瞧瞧。微信：18670043535(←长按可复制)7)挖入一汤匙白糖，倒入少许清水调成味汁备用。8)豆腐切成1厘米见方的小丁。9)锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。10)等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做11)锅里留底油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。12)挖入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。13)倒入姜末、葱段，炒香。14)倒入调好的味汁，炒匀。15)倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀。16)倒入去皮的熟花生，炒匀。倒入水淀粉勾芡，收汁即可。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做番茄炖豆腐食材：番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g做法：1)准备好所有的食材。2)青豆开水煮至3分钟过凉。3)西红柿炒烫去皮。4)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做5)炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。6)再放入青豆继续翻炒。7)加入盐，糖。8)然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。9)加入蚝油调味。10)淋入水淀粉。11)汤汁浓稠关火。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做老干妈烧豆腐食材：嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g做法：1)准备食材2)把香葱洗净切末，姜切末小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做3)把豆腐切小块，用开水烫烫4)捞起用凉水过一下捞起，沥干水分5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味6)加老干妈炒出香味7)加豆腐8)加盐翻炒均匀小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做9)加味极鲜10)白糖、少许水一起烧一会入味11)加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用烧油豆腐食材：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。7)锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做10)加入青椒片。勾点水淀粉出锅。虾蓉蒸豆腐食材：内脂豆腐1盒、鲜虾150g、生抽适量、香葱适量、料酒适量做法：1)鲜虾去掉头去壳去虾线2)洗净后剁成靡状小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做3)放入碗里加料酒拌匀以去腥味4)香葱切成小葱花5)取出的豆腐切成两公分左右的方块家常菜做法大全6)把虾蓉放在豆腐上及碟子周围7)淋上生抽小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做8)上锅蒸十分钟，上桌前撒上葱花即可镜箱豆腐食材：豆腐250g、猪瘦肉100g、胡萝卜适量、青辣椒适量、蚝油适量、白糖适量、葱适量、鸡蛋适量、淀粉适量、红辣椒适量、姜适量做法：1)胡萝卜、青红辣椒切成小颗粒2)葱切成葱花3)猪肉加入姜剁成馅4)加葱姜末，料酒，鸡蛋液搅拌5)加入胡萝卜丁6)搅拌均匀7)老豆腐切成厚度适中，体积略大一些的长方体小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做8)下油锅炸至表面金黄并形成硬壳9)捞出控干油分10)炸好的豆腐在宽面切一口，用小勺小心的挖出豆腐瓤，挖出2/3就可以了11)填入肉馅，尽量把空隙都填满小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做12)锅中放少许油，下葱姜末爆香13)放适量蚝油快速翻炒几下14)倒入