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1017中瑞日语社举办寿司制作大赛

第一篇：1017中瑞日语社举办寿司制作大赛中瑞日语社举办寿司制作大赛2011年10月12日，日语社在学校餐饮服务中心举行了寿司制作大赛。参赛选手充分展现了厨艺和创意，参赛作品主题丰富，色、香、味俱全，参加此次活动的学生在体会日本文化的同时也享受了一场视觉和味觉的饕餮盛宴。当天到场的评委有日语社指导老师王君祺、音乐社社长杨翰彬、青年志愿者协会副会长杨昀煦，以及日语社特邀的美食评委赵夏玲、张晓姝、姚天洋老师等。参赛选手们准备了各式各样的食材，如鳗鱼、生鱼片、生姜片鱼子酱以及抹茶粉等，有的选手甚至从自己的家乡带来了紫菜和鸭脯肉。选手们不仅是在食材上下足了功夫，更是在寿司的造型上做足了文章。人们常见的寿司大多为寿司卷造型，此次大赛中学生们充分发挥想象，有的做成了手握卷、卡通饭团等造型，还有选手极富创意地把饭团做成了兔子、小熊、桃心等形状。美食评委品尝作品并评分此外，选手们还奇思妙想，给自己的作品设定了主题。譬如：第三组选手将自己的作品命名为樱花海之恋，既唯美浪漫又营养美味。还有一组选手将作品命名为苦尽甘来，用抹茶粉混合着米饭做成的寿司，米香中却有抹茶淡淡的苦味，这一大胆的结合，赢得了评委和在场观众的一直认可。丰富的食材、美观的设计、创意的搭配使得此次寿司大赛成为一场味觉和视觉的饕餮盛宴。指导教师为获奖学生颁奖此次寿司制作大赛的举办，不但让学生们展示了自己的厨艺，实践了动手能力，培养了合作精神，体会了日本文化，而且丰富了大家的课余活动，也展示了中瑞学生创新务实的精神面貌。寿司(すし)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”。其实，早在公元200年即后汉时期，中国就已开始流传“寿司”这种食品。公元8世纪时传到日本。直到公元1700年，即江户年间，寿司在日本广泛流传，成为一种普通的食品。以简单为美味，以自然为美味，这是日本料理的最大特征，寿司则是这种美食简约哲学的极致表现。附：寿司制作大赛获奖名单：一等奖:刘姜然倪静李海妮苏梦臻二等奖：范云衣三等奖：高斯晨张雪妮李西贝最佳养眼奖：王正奇刘思思最佳创意奖：赵达陈冰倩刘畅郭依唯2011年10月12日中瑞日语社第二篇：中-图-12-4寿司制作流程图把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以之后顺势用竹帘将紫菜卷起。还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片。第三篇：关于举办第三届手工艺品制作大赛的策划关于举办我院第三届手工艺品大赛的策划为了丰富同学们的课余文化生活，提高学生的动手能力及创造思维，给广大学生提供一个展现自己的舞台，经院团委研究，决定举办我院第三届手工艺品大赛。活动具体事项通知如下：一、活动对象九州职业技术学院全院在校学生二、活动主题手随心动，织出新颖三、活动时间安排11月15日—12月20日四、参赛要求1、作品内容健康向上、构思巧妙、富有创造性。2、参赛作品可以是模型设计制作，手工艺制作，针织品制作，剪纸，刺绣，布衣手制品等。3、作品必须体现原创精神，不得从市场上购买成品参赛，一经发现，取消比赛资格。4、参赛作品请随附作品介绍，并注明作者姓名、班级及联系方式。五、交作品时间及地点时间：12月1日～12月15日；中午12：30—13：00，晚上18：30—20：30地点：院学生会办公室（主楼1306室）六、大赛流程11月8日晚上去各系各班级发通知11月9日~11月31日选手准备作品期12月1日~12月15日收作品，时间：中午12：30~13：00晚上18：30~20：30地点：院学生会办公室12月16日第一次作品展出。七、评选方法及奖励方式邀请专业人员组成评审委员会，对参赛作品进行评选审定。对获奖选手颁发荣誉证书及奖品。本次活动共设：一等奖1名，二等奖3名，三等奖3名，优秀奖5名。九州职业技术学院团委学生会2009年11月10日第四篇：关于举办“食品制作技能大赛”活动的通知关于举办“食品制作技能大赛”活动的通知各二级学院团总支：为了丰富大学生的校园生活，展现当代大学生风采，充分发挥同学们的创造力，动手能力。让全校学生有机会走进实验室，体验化学反应给我们生活带来的乐趣与便捷。促进当代大学生的全面发展，增加自我文化素养和科学意识。希望能通过这样一次实践活动，让同学们更加了解生活，热爱生活。一、活动主题技能大赛点亮人生，专业技能改变命运二、活动时间2014年4月23日三、活动地点