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2011年粮食质监工作总结（精选）

第一篇：2011年粮食质监工作总结（精选）新洲区粮油食品质量监测站2011年工作总结2011年，我站在区粮食局、区收储总公司和市质检站的正确领导下，始终坚持以《粮食流通管理条例》、《粮食质量监管实施办法》为准绳，以市、区、企业三级质量监测网络为依托，以服务三农、确保粮食质量安全为目标，不断强化质量监测体系建设，求实创新，真抓实干，粮油品质测报和粮食质量监管工作取得了显著成效。全年共抽取检验样品685个，其中：配合工商、粮食局开展市场粮油质量检查5次，检验样品15个；放心粮油抽取样品12个,粮食出库检验样品185个；粮油品质调查五次，完成品质调查样品320份；跟踪监督检查粮油收购质量样品151个；开展储备粮、托市粮储存质量普查3次。回顾一年来的工作，我们主要从这几个方面入手。一、加强制度建设、队伍建设，建立长效机制1、加强制度建设，做到有章可循。一是按照《粮食质量监管实施办法》的要求，对相关科室和粮油质检站的职责、任务、粮食质量管理与监督、粮油出入库检验、粮食质量抽查与品质测报等都进行了明确的分工和规定，初步建立了粮食质、监、管的有效机制。二是以《程序文件》和《质量手册》为基础，将实验室安全卫生制度、工作人员岗位职责、检验人员工作职责、仪器设备管理制度上墙，实行站务公开，为进一步加强粮食质量监管工作提供了法律依据，使粮油质量监管工作正规化。2、加强队伍建设，提高业务水平。我站始终把自身建设作为做好粮油质监工作的头等大事来抓。一是建立健全各项规章制度，实施规范化管理。二是认真学习和严格执行国家有关法律法规和质量标准，坚持原则，秉公办事。三是用严谨的工作作风，提供准确的检测结果。今年5月初受收储总公司委托，对收储总公司各库点的检验员、保管员举办了一次业务培训，主要学习粮油检验相关知识、粮油国家标准、粮油储藏技术和化学药品使用管理等知识，共有30余人参加。为了不断提高我站人员的业务水平和检测能力，我站不仅每月集中组织一次业务学习，而且积极参与省、市质监站的质量会检和实验比对。通过走出去、学进来，增长了知识，开拓了眼界，检测水平大大提高。二、加强粮食购、销、存环节质量监督管理1、确保政策性粮食收购质量入库关。粮油收购期间，我站质检人员每天到各收购站点进行质量督导检查工作，既注重粮食质量指标，又注重粮食品质指标。从入库开始就随时掌握入库粮食品质状况，对入库质量差的站点，及时提出整改措施，并将情况及时反馈给有关领导，粮食入库后，按照国家标准，逐仓规范抽取样品，并予以编号，进行封闭检验，不受外界干扰，为企业提供公平、公正、准确真实的检测数据，同时建立粮食质量档案。2确保粮食储存安全。我们一方面对各储存站点空仓消毒及薰蒸杀虫用药进行监管，实施用药制度管理。即各储存点需薰蒸药剂杀虫时，由用药单位提出书面申请，然后填写药剂薰蒸申请报告单，并由分管的业务经理签字，我们根据报告单上的粮堆体积和空间体积计算用药量，并在报告单上签字盖章，药库根据审批报告单予以发货。这样有效地提高了粮食储存品质，确保了粮食储存期间的卫生安全。另一方面我们对储存的粮食质量进行监管，对各级储备粮、托市粮、商品粮，在储存期间，每月进行一次粮情检测，重点查水份、粮温和虫害的变化，对于水份大粮温高的粮堆要求迅速通风降温降水，控制脂肪酸值的升高，并将有关情况及时向领导反馈。在粮食销售出库方面，我们严格按照省粮食局《关于粮食销售出库检验有关问题的通知》要求，到粮食出库点进行抽样检验，出具粮食销售出库质量检验报告，为收储总公司对各库点粮食储存损耗提供结算依据。三、积极配合工商、粮食行政主管部门做好社会粮油质量监管工作我站充分发挥技术设备优势，加强与其它执法部门的联系合作。在3.15粮油安全检查及重大节日“放心粮油”抽查活动中，我站积极主动，做到随叫随到。今年春、秋两季，我站和工商局、粮食局一起，对全区食用油脂批发销售大户进行了质量抽查扦样并及时检测，对我站不能检测的溶剂残留量，我们及时送到市站检测，做好服务，检测结果切实做到准确、真实、保密、及时。平常只要有群众举报粮油质量问题，工商人员就和我们一道即时奔赴现场，共同维护和监管粮食流通市场。一年来，我站和工商部门配合默契，业务水平和检测技术得到了工商局及“放心粮油”小组的好评。四、认真做好粮油质量调查和品质测报工作，服务“三农”，为领导提供决策依据质量调查和品质测报工作是一项科学性很强的繁琐工作，必须以认真科学的态度对待。在对上市粮油进行质量调查，品质分析的同时，还要对其市场前景进行调查分析和预测，真正起到引导种植，服务“三农”的目的。为此我站结合本地粮食生产实际情况，制定了具体的质量调查和品质测报实施方案，以会代训，要求测报人员必须熟悉测报工作方法、步骤，掌握测报抽样程序，规范操作，准确掌握第一手资料