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2017考研专业介绍：农产品加工及贮藏工程总结[本站推荐]

第一篇：2017考研专业介绍：农产品加工及贮藏工程总结[本站推荐]凯程考研集训营，为学生引路，为学员服务！2017考研专业介绍：农产品加工及贮藏工程总结农产品加工及贮藏工程[083203]开设院校:门类/领域代码：08门类/领域名称：工学一级学科/领域代码：0832一级学科/领域名称：食品科学与工程二级学科代码：083203二级学科名称：农产品加工及贮藏工程农产品加工及贮藏工程专业介绍农产品加工及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。农产品加工及贮藏工程专业培养目标为适应我国国民经济和社会主义建设的需要，培养德、智体全面发展的农产品加工与贮藏工程高层次专业技术人才，本专业培养的研究生应满足以下要求：1）努力学习和掌握马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，热爱祖国、遵守法纪、品德良好、学风严谨、有较强的事业心和奉献精神，能积极为祖国社会主义现代化建设服务。2）掌握本专业坚实的基础理论和系统的专业知识，掌握一门外国语。应具有从事农产品加工与贮藏工程的教学、科研、开发或独立承担本专业专门技术工作的能力。3）积极参加体育锻炼，身体健康。农产品加工及贮藏工程就业方向此专业的就业前景整体来说一般，本专业学生知识面宽、择业面广，目前，我国农业行业对人才的吸纳能力不足，但随着国家相关政策的调整，农学专业人才的需求空间将会增大。1.毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理工作；食品科研单位的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、卫生防疫、进出口等部门凯程考研集训营，为学生引路，为学员服务！的产品分析、检测工作；食品贸易部门的营销管理工作；食品行业行政管理部门的行政管理工作；食品教育部门的教学工作。2.可以进入各级各类食品以及农产品相关制品生产、加工、贮运、内外贸管理机构；研究开发单位；生产、加工、贮运、内外贸企业。农产品加工及贮藏工程就业前景目前，我国农业行业对人才的吸纳能力不足，但随着国家相关政策的调整，农学专业人才的需求空间将会增大。农产品加工及贮藏工程推荐院校以下学校本专业实力较强：中国农业大学、合肥工业大学、华中农业大学、华南农业大学、江南大学、西南大学、江苏大学、东北农业大学、福建农林大学、河南工业大学、内蒙古农业大学页第二篇：2017考研专业介绍：水产品加工及贮藏工程总结凯程考研集训营，为学生引路，为学员服务！2017考研专业介绍：水产品加工及贮藏工程总结水产品加工及贮藏工程[083204]开设院校:门类/领域代码：08门类/领域名称：工学一级学科/领域代码：0832一级学科/领域名称：食品科学与工程二级学科代码：083204二级学科名称：水产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程专业介绍水产品加工及贮藏工程是食品科学与工程一级学科下设的二级学科。本专业主要研究水产资源加工制品的化学组成、特性、相互作用关系及其在加工过程中的变化规律，利用现代保藏原理和加工技术，开发各种水产食品。水产品加工及贮藏工程专业培养目标系统地掌握本专业的理论、实验技术和现代科学知识，提高思维能力和创新能力，掌握科学研究方法，使学生具有本专业较扎实的基础理论，熟悉本专业的科技发展动向，能熟练阅读本专业的外文资料，具有较强的独立分析问题和解决问题的能力，培养出适应水产品加工及贮藏工程领域科研、教学、生产、管理所需要的高层次人才。水产品加工及贮藏工程就业方向水产品加工及贮藏工程相对于一些热门专业来说就业前景不容乐观，就业面一般，主要面向食品、生物技术、环境技术、卫生检疫等行业的众多用人单位。可在高校任教，在研究所，政府部门工作，大型名牌企业的研究开发部门。水产品加工及贮藏工程就业前景近几年，随着渔业结构的调整，沿海渔民大量转产水产养殖业，海、淡水水产品产量得到迅速扩大，产区、销区水产品上市量充裕，价格便宜，极大的地丰富了城乡群众的“菜蓝子”。但在养殖品种、产量的增加的同时又暴露出另一个问题--水产加工业发展不快，不适凯程考研集训营，为学生引路，为学员服务！应群众消费结构的变化，跟不上群众生活水平日益提高的需求。面对这种情况，依靠科技进步，加强水产品深度开发就成为一种必然。但是从事食品行业的技术壁垒很低，本科生能做，硕士博士都能做，民工也能做，因此，食品工业普遍工资不可能太高，而且设置食品学科入门的门槛也低，农业院校能设，工科院校也能设。所以虽然该专业有一定的就业渠道，但是相对于一些热门专业来说就业不容乐观。水产品加工及贮藏工程推荐院校中国海洋大学、江南大学、中国农业大学页第三篇：农产品贮藏与加工教学大纲农产品贮藏与加工教学大纲一、课