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XXXX奶茶店2011年营销策划书

第一篇：XXXX奶茶店2011年营销策划书XXXX奶茶店2011年营销策划书（简）1999年至今，六盘水奶茶市场正以突飞猛进的速度，店面饮料行业在六盘水已经达到基本饱和状态，如何在这市场将店面饮料（奶茶）突出于不同其他家？奶茶店，一个近乎于年轻人的休闲场所，又分为坐店式、及买式、综合式。首先，选址地点，XXXX奶茶店选址在X高校门口，这是已很好的而长远的实施计划，学生全国最大消费市场之一，虽然是消费市场很大但是六盘水普通学生大部分都是低消费群体，所以及格定位要有所区分：一、低价位：普通奶茶（招牌）可以定位于1——3种，3-5块/小杯，区分于实质内容，每杯的口感质量上做文章，不能一开始就把中低端消费学生排除在外，但限于及买式，优点在于口碑，人传人的宣传效果质量大于实质的广告轰炸。二、中价位：可以定位于3——5种，5-8块/小杯，区分于本店及买式，卖相、口感，更比及买时优质。（制定一款大众消费减肥茶）：功能抗饥饿效果，其卖点之一。三、高价位：可以定位于5——8种，8-12块/小杯，不仅在于卖相、口感还要加上实质性的具体内容，让消费能力比较强的学生，体验到各种区别的不同。其次，店面装修（略）已经完成，待盈利后期投资在做详解。再次，开业活动：活动之一：办卡积分制：银卡消费一杯低、中价位奶茶即可办理优惠卡积分（当前购买可含在内），不含打折效果。金卡消费一杯高价位奶茶即可办理优惠打折卡（当前购买可含在内）。钻石卡只在节假日时可应办理（开业期间，具体时间由卖家自行定制）优惠打折效果高于金卡。（所有积分打折卡，均可参加积分换礼品活动）（该活动长期有效）活动之二：DM单上派发优惠制：完整单张DM单，每张DM单限用一次，收集即可享受半价优惠政策，（仅限于开业期间）活动之三：及卖式奶茶杯，店面图标集齐策略:集齐完整干净奶茶店LOGO：5个（换取1/招牌奶茶小杯）25个（水杯一个）35个（可爱玩具公仔一个）50个（星级钻石卡一张6.5折）（限于开业暨节假日期间，节假日活动时间有商家自定制）活动之三：DM或优质纸张创意折纸秀不限DM张数或优质纸张，发挥创意联想空间，将折纸艺术折纸发挥淋漓尽致的，更加具体复杂程度，评比日星、每周、或月之星，（奖品由卖家定制）。第二篇：奶茶店营销策划书奶茶店营销策划书——大学生创业项目1、当前市场状况及市场前景分析：目前，奶茶店、咖啡吧随处可见，尤其是在学校周边及繁华商业地区。但是在学校周围的奶茶店的形式比较单一，规模不大。随着社会经济的发展，人们的消费水平有了一定的提高，对消费品也有了更高的要求。所以，本店根据现在市场的形式及消费者的需求，创造出新的营销模式——下午茶与酒吧的融合！一种多元素的休闲吧！同时，本店是一家面向学生和附近居民集休息、娱乐、饮品的中高端店面。我们会尽可能的利用现有资源，一物多用，致力将本店打造成独特且深受大家喜爱的个性店铺。2、对产品市场影响因素进行分析居民经济条件：奔小康消费结构的变化：消费群体对优质生活的追求消费心理：消费群体对多元化生活的需求3、市场机会与问题分析——SWOT分析法S（strength优势）本店的产品及形式多样化，装修风格别致。地理条件好，位于学校和小区附近，能够吸引大部分消费者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能够满足消费者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中国茶口感舒适，糕点的品质上乘。白天，可以在本店放松的享受下午茶与阳光，晚上就是释放激情的时刻。并且本店服务态度上乘，使顾客每次到店里来都有一种宾至如归的感觉。W(weakness弱势)店面成本较高，利润率低。初创业阶段，资历小，品牌不够响亮，资金有险。进入较其他奶茶店晚，没有竞争优势。市场占有率低。O(opportunity机会)潜在的、固定的顾客群不断增大。目标消费群可引导性。大学生中爱喝奶茶的人越来越多，市场前景广阔。目前杯装奶茶占市场的60％，奶茶店奶茶占40％。T(threat威胁)学校附近已有几家奶茶点，竞争力大。目前奶茶店的目标消费群还不够成熟。消费习惯需要引导。4、营销目标预计每月毛利1.2万元5、营销战略（具体行销方案）1）、营销宗旨：·以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。·以产品主要消费群体为产品的营销重点——西南财大天府学院学生及周边居民。·建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。2）、产品策略：产品质量就是产品的市场生命。本店对产品应有完善的质量保证体系。①产品品牌。要形成一定知名度，、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。②产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。③产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。3）、价格策略·给予适当数量折扣，