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《生物化学与分子生物学》教学大纲（5篇）

第一篇：《生物化学与分子生物学》教学大纲《生物化学与分子生物学》教学大纲（供五年制临床医学、护理、影像、麻醉、口腔、妇产、精卫专业用）课程名称生物化学与分子生物学课程编码1001226006课程类别生物学理论总学时长治医学院生物化学教研室2009-1-9前言生物化学是研究生物体内化学分子和化学反应的科学，从分子水平探讨生命现象的本质。分子生物学是研究核酸、蛋白质等所有生物大分子的结构、功能及基因结构、表达与调控的科学。分子生物学是生物化学的重要组成部分，是生物化学的发展和延续。生物化学和分子生物学是一门重要的医学基础课程，它的理论和技术已渗透到基础医学和临床医学的各个领域，对医学的发展起着促进作用，成为生命科学的共同语言和前沿学科。本大纲是配合査锡良教授主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材、卫生部“十一五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《生物化学》第7版的使用而编写的，该教材共4篇21章，内容涵盖了生物化学和分子生物学的基础理论和常用技术。根据本院五年制临床医学、护理、影像、麻醉、口腔、妇产、精卫专业学生培养目标的基本要求，本教材的内容全部讲授，总学时数167，理论讲授学时数107，实验学时数60，理论讲授学时数与实验学时数之比为1.78∶1。本大纲将教材中的内容分为掌握、熟悉和了解3个部分。对于必需掌握的内容，要求学生理解、记忆并能融会贯通。对于应该熟悉的内容，要求学生能基本理解并能记忆。对于了解的内容，可讲可不讲，但要求学生去阅读了解。绪论一、教学学时共1个学时（40分钟）二、教学目的(一)掌握生物化学与分子生物学的概念；生物化学研究的对象。(二)熟悉当代生物化学研究的主要内容。(三)了解生物化学发展简史、生物化学与医学的关系。三、教学内容(一)生物化学与分子生物学的概念(二)生物化学发展简史(三)当代生物化学研究的主要内容(四)生物化学与医学的关系第一篇生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构与功能一、教学学时共6个学时（240分钟）二、教学目的(一)掌握蛋白质的概念及其生物学意义、分子组成、结构与功能及其相互关系。(二)熟悉蛋白质的理化性质及其应用。(三)了解蛋白质的分离、纯化与结构分析。三、教学内容(一)蛋白质的概念及其生物学意义(二)蛋白质的分子组成(三)蛋白质的分子结构(四)蛋白质结构与功能的关系(五)蛋白质的理化性质及其应用(六)蛋白质的分离、纯化与结构分析4(一)掌握脂类的概念、脂肪合成与分解代谢基本过程、脂肪酸的分解、酮体代谢、胆固醇与磷脂的代谢；血浆脂蛋白的分类、组成、代谢与功能。(二)熟悉脂类的消化、吸收和功能。熟悉甘油磷脂的代谢。(三)了解脂酸的分类、鞘磷脂的代谢、多不饱和脂酸及其衍生物；了解脂肪肝、酮症酸中毒、高脂蛋白血症。三、教学内容(一)脂类的概念、功能、消化、吸收(二)甘油三酸代谢(三)磷脂的代谢(四)胆固醇代谢(五)血浆脂蛋白第六章生物氧化一、教学学时共4个学时（160分钟）二、教学目的(一)掌握生物氧化过程中体内水和CO2的生成、ATP的主要生成方式、氧化磷酸化的概念、呼吸连的组成及作用特点。(二)熟悉生物氧化的特点、反应方式及所需要的酶类。熟悉氧化磷酸化的机制。(三)了解NADH及ATP的转运及非线粒体氧化体系的特点。三、教学内容(一)生物氧化的概念、特点(二)生成ATP的氧化体系(三)其它氧化体系第七章氨基酸代谢一、教学学时共6个学时（240分钟）二、教学目的(一)掌握氨基酸的一般代谢、氨的代谢、一碳单位的代谢。(二)熟悉个别氨基酸代谢。蛋白质的营养价值、蛋白质的腐败作用。(三)了解蛋白质营养的重要性、消化、吸收和需要量、体内蛋白质转换更新。三、教学内容(一)蛋白质的营养作用(二)蛋白质的消化、吸收与腐败(三)氨基酸的一般代谢(四)氨的代谢(五)个别氨基酸的代谢第八章核苷酸代谢一、教学学时共4个学时（160分钟）二、教学目的(一)掌握核苷酸从头合成的原料、基本过程、补救合成的意义、脱氧核苷酸的合成。(二)熟悉核苷酸合成的调节、核酸的消化、核苷酸的生理功能。(三)了解核苷酸的抗代谢物、嘌呤核苷酸分解产物、痛风症。三、教学内容(一)核苷酸代谢概论(二)核苷酸的合成代谢(三)核苷酸的分解代谢(四)核苷酸的抗代谢物第九章物质代谢的联系与调节一、教学学时共4个学时（160分钟）二、教学目的(一)掌握物质代谢调节的基本方式、特点和意义。(二)熟悉物质代谢的特点及其相互联系。(三)了解各组织、器官的代谢特点和联系。三、教学内容(一)物质代谢的特点(二)物质代谢的相互联系(三)组织、器官的代谢特点及联系(四)代谢调节方式第三篇基因信息的传递第十章DNA的生物合成一、教学学时共6个学时（240分钟）二、教学目的(一)掌握遗传信息流动的中心法