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【专业名称】材料科学与工程.（定稿）

第一篇：【专业名称】材料科学与工程.（定稿）【专业名称】材料科学与工程【专业代码】080500【内容简介】浙江大学材料科学与工程学系成立于1978年，是我国最早成立的综合性材料系。现材料科学与工程学系共有教授30名，副教授43名，其中中国科学院院士1名，教育部“长江计划”特聘教授3名，国家杰出青年基金获得者5名，求是特聘教授2名，以及1个教育部创新研究团队。教师中80％具有博士学位或一年以上国外工作经历。本科专业“材料科学与工程”依托“材料科学与工程”国家重点一级学科及“材料物理与化学”和“材料学”2个国家重点二级学科。该专业还依托硅材料国家重点实验室、表面与结构改性无机功能材料教育部工程研究中心和教育部“985工程功能材料技术创新平台”。材料系材料科学与工程专业以功能材料研究为主体，以先进半导体材料、信息功能材料与能源材料研究为标志，以应用基础研究和工程技术为特色，构成了材料研究种类涵盖半导体、无机非金属、金属、复合材料的竞争力强、国内外有重要影响的研究体系。本专业以培养具有材料科学与工程综合基础知识和高新材料研究开发能力的高素质人才为目标。【主干课程】材料科学基础，材料现代分析技术，材料工艺基础，材料物理性能，材料力学性能，物理化学。【特色课程】双语教学课程：材料热力学，材料结晶化学，功能陶瓷材料与器件，光电功能材料与器件，金属玻璃。研究、讨论型课程：材料表面工程，光电材料与器件，智能材料与智能系统，材料相变理论，固体物理基础，材料现代制备方法与理论。【主要实践性教学环节】：包括企业认识实习、生产实习，以及在专业实验室开展科研训练计划等。【修业年限】四年【授予学位】工学学士【就业流向】毕业生中有70％以上免试或考取国内外研究生,其余毕业生多进入新材料领域等高新技术公司工作。第二篇：【专业名称】食品科学与工程【专业名称】食品科学与工程【专业代码】0814【内容简介】本专业注重科学基础与工程实践教学，培养具有创新素质和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。本专业学生主要学习物理、化学、生物学和食品工程学的基础理论和基本知识，接受食品科学研究、工程设计与生产技术管理能力的基本训练。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.2.掌握食品相关的化学、物理和生物学科的基础理论和基本技能；掌握食品工程单元和生产设备的基础理论和应用知识，具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力；3.掌握食品生产技术、质量分析和安全性控制的基础理论和基本技能，具有设计和运用生产技术和工艺的能力，以及食品分析检验和先进质量管理体系的应用能力；4.5.具有食品生产过程的技术经济分析和生产组织管理能力；掌握科学研究的基本方法，具有食品科学研究与技术开发的初步能力。【主干课程】食品化学食品营养学食品微生物学食品工程原理食品工艺概论食品分析现代食品装备与自动化食品工厂设计【特色课程】【主要实践性教学环节】：包括工程训练、食品贮藏加工教学实习、生产实习、食品新产品开发，一般安排8－10周【修业年限】四年【授予学位】工学学士【就业流向】食品科学与工程毕业在政府部门、事业单位、大中型企业，从事食品及相关发酵工程、生物化工等领域的教学、科研、生产、内外贸易、商检、卫生防疫、技术监督、质量论证等方面的技术和管理工作。第三篇：种子科学与工程专业种子科学与工程专业作者：佚名文章来源：本站原创点击数：719更新时间：2010-9-3011:10:14种子科学与工程专业培养目标：面向21世纪培养掌握农作物种子生产、加工、贮藏、检验及经营管理等方面的基本理论，能从事作物种子生产、加工、检验等具体技术工作；参与种子市场经营及相关企业的管理活动；具有一定从事科研工作能力的复合型人才。培养要求：通过学习公共基础课、学科基础课、专业基础课、专业课及各类选修课，使学生打好扎实的学科基础，了解作物生长发育、遗传变异规律及植物保护等方面的基本理论和基本常识，掌握有关种子的物理性、贮存化学成分的生理、生化特性测定方法；具备进行种子基本加工、贮藏和相关性能指标检验的基本技能；结合实践教学对学生进行种子生产和加工、检验等方面的基本技能训练，具有种子生产与检验等方面的基本能力。主要课程：普通化学、有机化学、分析化学、植物学、植物生理学、基础生物化学、遗传学、田间试验设计与统计、植物保护学、农业生态学、作物栽培学、作物育种学、种子生物学、种子生产与加工、种子检验技术等课程。就业方向：毕业生能在现代农业企业、农业示范园区、政府部门等从事种子科学与工程方面的科