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企划书范例

第一篇:企划书范例企划书企划人:黄立伟朱思阳企划时间:2011.3.26前言:我们餐厅的员工人数可谓非常庞大,但排班经理经常排不出合适的人来上班,甚至排不出足够的人来上班。通过调查大多数人并不认为不是工作辛苦让其不想上班,而是不能很好地融入餐厅,让其感觉到孤单和不被认知。这让餐厅营运时经常出现如下情况:1.前台人数太少,造成高峰时段排队过长.这势必会给前台员工带来更重的工作压力,会从某种程度上影响员工的服务态度,和对工作的积极认识。这种情况也势必会造成顾客的等待时间过长,从而影响顾客的心情,降低顾客对餐厅的好感,减少顾客对餐厅的再光顾的次数,直接造成餐厅营业额的损失。2.厨房人员太少,造成产品的断货,让前台无货可售,情况如1所叙。总陪人员太少,造成产品未能及时跟迚,加长顾客的等待时间。没有pc上班,直接导致产品的叫制出现问题,造成总配的产品制作出现问题:废弃过多,制作延迟,产品的数量和种类不合理。3.人员数量足够但不合理,造成有写员工在一个工作站工作时间过长,让其对工作产生厌倦,从而减少上班的时间,甚至不在上班,更加加剧了员工数量多但上班人数不够的情况。而餐厅不得不通过再招人来缓解无人上班的情况。这又给管理者带来了不必要的麻烦。同时也加重了培训费用,而且也不能解决新的员工在工作一定时间后对工作的厌倦情绪。而且让员工平均上班时间减少,甚至排不上班。综上所叙:种种不和谐的因素会直接导致工作效率降低,影响餐厅的环境,顾客对餐厅的满意度,迚而影响餐厅的营业额。鉴于餐厅大多员工对非本工作站的伙伴不熟悉,造成沟通不和谐,不能很好的相处,接而导致有员工在餐厅工作时感到孤单,迚而不想上班,上班不积极,甚至不上班。建议:1为餐厅制作一张cd,cd的内容为以家族为基本单位的mv。在制作完成后在中餐和晚餐时间段在员工休息室播放,让员工在休息的时段认识其它伙伴。2由接待员向各位员工收取电子相片,、为没有电子相片的伙伴拍照,还可以为家族照一定数量的相片,收集起来,并负责把员工的名字与相片标识准确,以及写一些家族标语或者祝福语,选取背景音乐。2经过调查得知其它兄弟餐厅也有类似的情况,甚至更加严重,将此方法推销给其它兄弟餐厅,通过同样的方法来整体提高肯德基的形象与营业额,并让我们餐厅在此方面在一定区域做到第一。具体步骤;以餐厅的名义向各个餐厅赠送光碟,并具体说明其作用。在各种高级别的会议向其它餐厅和领导推荐此方法。在适当的时候向员工免费发放cd。通过网络的视频分享让更多人看到肯德基一家的其乐融融,吸引更多的人来肯德基,从而能够吸引更多的人来肯德基工作,也让在肯德基工作的人员以在肯德基工作为荣。预算:视频制作费用250元,cd15元一张,根据cd数量来收取费用。效果;明显提高员工上班的积极性,明显提高各位员工在餐厅的认知度,明显提高餐厅的形象和服务力度。增加顾客的再光顾次数。提高餐厅的营业额,提高本餐厅在各个餐厅的知名度,和在社会的知名度。虽然最后店里没有采取我的建议,还是让我知道...以后在工作当中对公司有什么好的建议,只是跟某个人说说是没有用的....他们要的是一个可以实施的方法....第二篇:企划书企划书模板第一部分:摘要描述所要经营的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,目前市场情况怎么样?竞争是否激烈,是个人独资、合伙经营还是有限公司的形式,需要多少钱的投资,赢利空间多大,目前进展到什么阶段,有什么样的经营管理措施等。第二部分:项目介绍1、企业、项目地点:华东师范大学闵行校区樱桃河商业楼二楼(你的经营地点在哪里)2、产品和服务:(你准备经营的产品、项目或服务的介绍)3、创业企业的宗旨:(经营的目的是什么)4、市场优势(你的项目在目前市场上有什么优势)目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小5、发展计划(你准备怎样发展自己的企业或项目的,比如说怎么打开市场、怎样销售自己的产品、产品怎样进行推广以及开创企业后准备怎样去经营等。)第三部分:投资和利润分析:(你准备给你的项目总投资多少资金,这些资金是怎样分配的,比如前期推广包括广告、人员推销费用等,你准备投入多少钱;公司的流动资金有多少,留为预防应急的资金又有多少?你的产品价格与利润是怎么的?比如你开一个书吧,一本书的价格为20元,那么你的成本是多少,利润又是多少元等。)第四部分:市场分析1、市场定位、市场规模(市场结构与划分)(核心顾客有哪些、大学情侣产品服务范围全面价格等,你所经营的行业目前的市场情况是怎样的空白,已有多大的规模;它们都有哪些类别。比如说你开一家服装店,在你所在的地段中已存在多少家服装店了,他们都经营些什么服装,这些店铺在地段中是怎样的一种情况等。)2、目标市场:(目标市场就是指你的创业企业在市场细分之后的若干“子市场”中,所运用的企业营销活动之“矢”而瞄准
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