健康知识培训.docx

健康知识培训

第一篇：健康知识培训食物可分为五大类：谷类及薯类；动物性食物；奶类、豆类和坚果；蔬菜、水果和菌藻类；油脂等纯能量食物。任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。具体要求*每天选择食物品种越多越好；*每天保证足量的谷类摄入，粗细搭配；*建议成人每天吃新鲜蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜占一半；*每天吃新鲜水果200克~400克；*每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品（酸奶300克、奶粉40克）；*常吃适量的鱼（每天75克~100克）、蛋（25克~50克）、禽和瘦肉（50克~75克）；*多吃大豆及其制品，每天摄入40克大豆或其制品；*控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量不宜超过25克或30克；*限制盐摄入，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克；*坚持一日三餐，进餐定时定量，切忌暴饮暴食；早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量。*足量饮水，合理选择饮料；控制烹调用油方法*选择有利于健康的烹调方法，烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等；*用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入；*使用控油壶，把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。坚持家庭定量用油，控制总量；*少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；*尽量不用动物性脂肪炒菜做饭；*不同植物油的营养特点不同，应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油；*由于一部分炒菜的油会留在菜汤里，所以不要喝菜汤。限制食盐摄入量的方法*自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物；*对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴；*烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具；*使用低钠盐；*少放酱油，或者使用低钠酱油或限盐酱油；*少放味精，因为味精中含一定量的钠；*如果要使用酱油、黄酱、甜面酱等酱制品，应按比例减少食盐用量（一般20毫升酱油中含有3克盐，10克黄酱中含有1.5克盐）；*尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品；*查看食物标签，尽量选择含钠（Na）低的包装食品（钠的含量乘以2.5可以折算成食盐的量）；*尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高；*菜肴9成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。第二篇：健康知识培训总结篇一：健康知识讲座总结健康教育知识讲座总结2013年6月4日上午9:00在我公司二楼小会议室成功举办了一场以宣扬健康教育知识为主题的讲座。我们有幸邀请到了河南省健康教育促进会健康教育专家蒋平等为首的三人宣讲团莅临我公司进行讲座，并由蒋平教授担任主讲人。各职能部门及各分厂代表参与倾听了此次讲座。在一个多小时的讲座中，蒋教授首先讲到健康的重要性，并提醒大家要保持健康的生活习惯、饮食习惯，以及健康的心态。后跟大家谈到遇到突发事故时对伤者基本的急救措施以及生活中一些基本的外伤自救的方法和措施，一些常见职业病的预防及辅助治疗等常识。讲座中，整个会场秩序良好，大家都聚精会神地听讲座并且积极和蒋教授互动，现场不时响起阵阵热烈的掌声。讲座结束后，大家都表示受益匪浅，也希望我们以后会办更多这样的活动。讲座结束后，办公室赵主任发言，表示对蒋教授以及来参加讲座的各位的感谢，并希望通过我们大家的的努力，让更多的人关注健康。此次活动在大家热烈的掌声中取得了圆满成功。办公室2013年6月4日篇二：健康教育知识培训总结健康教育知识培训总结（一）为了提高农村居民的健康意识，让农村居民了解和掌握中国公民健康素养——基本知识与理念，树立健康的生活理念，我院通过榆社县卫生局的指导，在下南王村举办了健康素养知识培训讲座，现总结如下：本次培训对南王村村医和村民进行了健康基本知识与理念的详细讲解，共有52人参加了培训，发放健康教育资料102份，讲座围绕25项基本知识和理念，详细向大家讲解了合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康生活方式，正常的血压、血糖规定，传染病的传播途径和渠道、如何防治等方法知识，并结合身边实例向大家介绍健康基本知识和生活方式的认识误区，强调了在日常生活中应养成良好的生活习惯，重视和保持健康生活方式的必要知识。讲座后本院职工还对大家的疑问进行了一一解答，并发放健康教育宣传单。通过开展健康教育知识讲座，引导辖区居民改变健康理念，走出健康误区，增强健康意识，提高健康标准，此次讲座取得圆满成功，使广大居民受益匪浅。知晓率：95%满意率：95%箕城镇中心卫生院2012年3月17日篇三：健康教育培训总结健康教育培训工作总结一、领导重视，认识明确。正确贯彻县委