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关于公众对食品安全的看法的调查

第一篇：关于公众对食品安全的看法的调查关于公众对食品安全的看法的调查姓名;XXX学院;XXX学院班级：XXX学号：XXX关于公众对食品安全的看法的调查一、中文摘要：现今国家社会日益发达，人民生活水平日益提高，人们不再只追求吃饱、穿暖，而是更加注重均衡饮食，更加注重营养。三鹿奶粉事件（三聚氰氨）、苏丹红事件、瘦肉精猪肉事件等的频频发生，使得食品安全问题日益严峻。为此，我们做了一个关于公众对食品安全的看法的调查。通过调查和科学的统计得出较为正确合理的结果，进行理性的思考，并提出一些建议供有关部门参考和使用。二、关键字：公众食品安全看法三、导论：调查研究的背景：随着生活质量的提高，有机食品、绿色食品、无公害食品等更加深入我们的日常生活。尽管很多人并不太清楚这些食品“好在哪里”，但媒体的宣传抑或周围朋友的议论已逐渐的让这样高质量的食品深入人心！加之生活水平的提高，更多的消费者选择这样的产品，“价钱是高了点，无所谓啦！吃的放心就好！”然而，近几年来，国内国际上相继发生的一系列震惊世界的食品污染事件，如含三聚氰胺的牛奶、苏丹红事件的麦当劳、掺福尔马林的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松等都给大众带来了恐惧心理。蔬菜中农药残留超标、食品中违规使用添加剂、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人们对食品安全问题担心的因素。曾经的伤痛似乎成为一种心理的阴影，在脑海里挥之不去。虽然已经过了三年了，但是“三鹿奶粉”事件还时常浮现在眼前，这不论是对人民群众的身体健康，还是对省、全国奶制品行业以及整个食品产业都带来了不可估量的损失。调查研究的目的:1、人们对食品安全问题的看法2、宣传食品安全方面的知识3、提高人们对食品的安全意识4、增加我们自身的社会实践经验四、实践主体：实践内容：我们通过发放调查问卷的方式了解情况并对调研问卷进行了专业科学的设计，而且对被访者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT（CentralLocationTest）,即集中定点调研方式，共访问公众313人，其中男性占40.6%,女性占59.4%.按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合调研的准确度。运用SPSSforwindow11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入，在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据和分析结果。调查资料：本次社会实践问卷如下：1.您是否关注食品安全问题A.关注B.一般C.不关心2.您用于食品的月支出是：A.100元以下B.100－300元C.300－500元D.500－1000元E.1000元以上3.您的月收入是：A.800元以下B.800－1500元C.1500－3000元D.3000－5000元E.5000－10000元F.10000元以上4.您购买食品通常选择以下哪些场所：（多选项）A.超市B.便利店C.农贸市场D.路边早/夜市E.其他5.您选购食品时主要关心：（多选项）A.价格B.品牌C.生产加工厂家D.生产日期、保质期和有效期E.相关检验证明F.食品的色泽、外观等感观方面G其他6.您有没有购买过：（多选项）A.有机食品B.绿色食品C.无公害农产品D.安全食品E.转基因或进口食品7.您了解有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的差别吗?A.非常清楚B.了解一些C.不清楚D.不关注8.您有没有买到过不安全食品?A.经常会遇到B.有过，但很少C.从来没有过9.您所遇到食品安全问题有：（多选项）A.没达到国家卫生标准B.假冒知名品牌C.过了保质期还在销售D.没有明确的标识转基因、进口食品E.宣传虚假或夸大10.您最担心的食品安全问题是(多选项)A.蔬菜中农药残留超标B.肉品中兽药残留超标C.食品中违规使用添加剂D.非食用原料加工食品E.食物中毒11.您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么?(多选项)A.不法食品生产加工企业和个人利欲熏心B.对失信企业和个人的惩罚力度不够C.各主管部门职责不明D.各执法部门沟通不畅，缺乏配合E.购买者假冒伪劣鉴别能力不高12.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任?A.生产加工厂家B.中间商C.物流及配送企业D.批发及零售市场E.政府相关部门13.您通常采取什么样的措施来避免食品安全问题?（多选项）A.不在马路市场、早/夜市上购买B.固定几家企业或几个品牌多次购买C.选择净菜或有包装的食品D.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数E.注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买上黑名单的商品14.您主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的*A.电视媒体B.身边人的议论C.互联网15.您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识?（多选项）A.有购买经验的人B.报刊杂志等平面媒体C.电视、广播D.网络E.相关知识讲座15.您认为提高食品安全