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动科专业课程实习方案(2010.9.1)

第一篇：动科专业课程实习方案(2010.9.1)动物科学专业课程实习方案课程代码：课程实习时间：1周先修课程：遗传学、育种学、繁殖学、家畜学分：3学分饲养学、饲料生产学、家畜环境卫生学、猪生产学、禽生产学执笔：郭春华审阅：一、实习目的与要求专业课程实习是实践教学环节的重要组成部分，是对学生进行思想教育、职业教育和专业训练的重要环节，也是全面检验和提高教学质量，培养合格人才的必要措施。为实现本专业人才培养目标，促进学生自我尝试理论知识与实践相结合，培养和提高学生的实践能力及社会适应能力，特安排为期一周的校外专业课程实习。（一）、目的专业课程实习的目的，在于巩固学生所学理论知识，培养实际工作能力和专业技能。同时通过熟悉工作实际，增强组织纪律性、事业心和责任感。1、通过接触实际、了解社会，使学生对本专业理论知识的实际运用、专业生产和设计、研究课题等建立感性认识。2、整合、巩固所学理论知识，指导学生按照科学研究的方法对所学知识进行有机整合，促进学生提高对综合知识的运用能力，提高分析问题和解决问题的能力，实现由“理论型”人才向“应用型人才”的转变。3、了解社会和国情，以及相关的法律法规。直接向一线工人和工程技术人员、管理人员及专业人士学习相关的实践知识，增强劳动观念，培养学生事业心和责任感，为适应和服务社会做好准备。4、为完成毕业设计（论文）打基础。在系统掌握学科基础知识及专业理论知识的基础上，学生通过专业课程实习对某一特定方面的知识进行归纳、总结和提高，并在此基础上，建立起新的知识体系。通过实践活动和实习报告撰写，有助于毕业实习、毕业设计（论文）等教学环节的顺利完成。（二）、要求1、实习学生必须自觉遵守实习单位的各项规章制度，听从实习指导教师的领导，要有严格的组织纪律性。2、学生在实习期间，原则上不准请假，如有特殊情况请假，不能超过规定的时间的1/3；无故不参加实习者，按学校有关规定处理。3、学生在实习期间，若违反规章制度并造成一定影响和后果者，则按照相关规定1给予纪律处分。4、学生实习期间，由于违反操作规程，麻痹大意，不遵守纪律等原因造成经济损失或人身伤亡，由肇事者负责。5、学生应严格认真地按照布置的任务实习，要认真填写每天的实习日记。在完成全部实习任务后，要按时提交实习报告、参加考核。二、实习内容（一）、饲养管理及卫生防疫1、了解养殖场概况：养殖场规模及布局、圈舍设计、畜群结构、存栏数和年出栏数（率）；2、生产劳动：住场期间，每天参与养殖场的生产劳动，熟悉饲喂制度，掌握饲喂量，打扫清洁卫生，虚心向工人师傅学习；3、饲养管理：掌握该场的日常饲养管理流程，不同畜群饲养管理技术要点；4、了解疾病防控及环境卫生：养殖场疫病防疫程序，粪污的处理及对环境的影响。（二）遗传育种及繁殖1、遗传育种：了解养殖场饲养品种、选种方法、选种标准；2、繁殖配种；查阅养殖场繁殖配种记录，学习繁殖配种技术。（三）、饲料配制、加工1、饲料配制：了解该场（厂）饲料种类及来源、原料质量控制、饲料配方设计、成本控制；2、饲料加工：了解饲料加工设备及生产工艺流程。（四）、牧草栽培、调制、贮藏1、牧草栽培：了解养殖场牧草栽培品种、面积和栽培方案；2、干草调制：了解养殖场干草调制方法、种类及数量；3、秸秆贮藏：了解养殖场贮藏秸秆的种类及方法（青贮、微贮）。（五）、企业经营管理1、经营管理：了解养殖场（饲料厂）劳动定额、劳动管理、成本核算、奖惩制度、经营状况；2、产品营销：了解企业营销策略、业务员管理、产品销售渠道；3、学习企业员工（包括管理人员、工程技术人员和工人师傅）对工作和生产的高度责任感，尽职尽责、勇于进取和改革以及奉献和协作精神；三、实习方式动物科学专业课程实习采取集中实习和分散实习相结合的方式。集中实习是指由学院统一安排到与学院有签约协议的教学实习基地（种畜场、养殖场、饲料厂等）去实习，由老师统一带队和现场指导；分散实习指学生分散到全国各地的企事业单位的一个或几个部门去实习，由于每位学生的实习岗位、实习时间、实习内容会有差别，因此须有老师一对一的指导和相应的跟踪检查，实习结束后，学生回到学校须参加至少由考教研室组织的至少有两位老师在场的答辩。四、时间安排专业课程实习安排在第6学期结束的暑假进行，连续7天。五、考核方式及成绩评定实习过程中学生要认真做好听课笔记、参观记录及实习记录，实习结束后每人交一份实习日记。整个实习结束后，写一份实习总结报告。实习报告是系统总结资料、练习撰写专业技术报告的一种主要手段。如何写实习报告是对每个大学生基本训练的内容之一，也是考查学生的方式之一。因此，报告要求简明通顺，书写整洁，并附有必要的插图。报告一律用A4纸打印。报告内容参照实习内容所列项目，包括实习目的、实习地点、学习时间、实习内容、心