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化工原理教学大纲(54学时)5篇

第一篇：化工原理教学大纲(54学时)化工原理课程教学大纲（Ⅰ）课程中文名称：化工原理（上、下）课程英文名称：ThePrincipleofChemicalEngineering课程类别：院级公共课课程编号:0811100017，0811100018课程归属单位：化学工程学院制定时间：2010年9月一、课程的性质、任务1．课程的性质、任务《化工原理》属工科学科，是化学工程、化工工艺类及其相近专业的一门主干课。该课程用自然科学的原理考查、解释和处理工程实际问题。其研究方法主要是理论解析和在理论指导下的实验研究。本课程强调对学生工程观点、定量运算、实验技能和设计能力的训练，强调理论与实际的结合，以提高学生分析问题、解决问题的能力。2．教学的基本要求学生在学习该门课程后，应具备以下两方面的能力：一是熟悉现有生产过程中的各种单元操作；二是具备分析和解决单元操作中各种问题的能力，即在科学研究和生产实践中对设备应具有操作管理、设计、强化与过程开发的本领。3．适用专业与学时数适用专业：化学工程、过程装备与控制、环境工程、食品科学与工程、生物工程、制药工程；总学时：108学时，其中课堂教学80学时，实验28学时。学分：84．本课程与其它课程关系本课程教学包括三个主要教学环节：课堂教学、实验教学和课程设计。《化工原理》是化学工程、化工工艺类及其相近专业的一门主干课。为学生在具备了必要的高等数学、物理、物理化学、计算技术等基础知识之后必修的技术基础课。在相应专业的教学计划中起到为自然学科与应用学科搭桥的作用。5．推荐教材及参考书推荐教材：谭天恩、窦梅、周明华.《化工原理》.北京：化学工业出版社，2007.参考书目：[1]陈敏恒.《化工原理》.北京：化学工业出版胁社，2006。[2]（英）J．M．柯尔森等.《化学工程》（中译本）.北京：化学工业出版胁社，1983。[3]吴望一.《流体力学》.大学出版社，1982。[4]戴千策、陈敏恒.《化工流体力学》.北京：化学工业出版，2004。[5]《化学工程手册》编辑委员会.《化学工程手册》.北京：化学工业出版社，2005。[6]国家医药管理局上海医药设计院.《化学工艺设计手册》.北京：化学工业出版社，2002。[7]上海化工学院等编.《化学工程》.北京：化学工业出版社，1980。[8]上海化工学院等编.《基础化学工程》.上海：上海科学技术出版社，1980.[9]（美）N．P．CHOPEY.《化学工程计算手册》（中译本）.大连：大连工学院出版社，1986。6．主要教学方法与媒体要求课堂讲授为主，讨论、自学、设备实物或模型现场教学、计算机辅助教学为辅。二、各章教学内容和要求绪论（2学时）1．基本内容和要求：1.课程性质2.单位换算3.物料衡算4.热量衡算2．教学重点及难点：1.单位换算2.物料衡算3.热量衡算第一章流体流动（12学时）1．基本内容和要求：1.流体静止基本方程及应用；2.流体流动基本方程及应用；3.流动型态及判断，管内流动分析，端流特性，边界层概念；4.管内流动的阻力损失及其计算，因次分析方法；5.简单管路、分支管路的计算；6.流量测量；7.非牛顿型流体的概念。2．教学重点及难点：1.流体静力学平衡方程及其应用2.连续性方程及其应用3.柏努利方程及其应用4.层流和湍流的基本特征与判别5.流动阻力计算6.简单管路与复杂管路设计型问题和操作型问题的定量计算7.管路操作型问题的定性分析。第二章流体输送机械（6学时）1．基本内容和要求：1.离心泵理论压头和实际压头(扬程〉2.特性曲线和泵的选用计算3.工作点与流量调节4.气缚与汽蚀现象5.安装高度6.离心风机7.特性曲线和风机选用计算；8.其他常用流体输送机械介绍。2．教学重点及难点：1.离心泵主要特性参数2.特性曲线3.安装高度4.工作点与流量调节5.离心泵选用、安装与操作6.流体输送设计型和操作型问题的定量计算7.流体输送操作型问题的定性分析。第三章机械分离（4学时）1．基本内容和要求：1.筛分。2.重力沉降原理及设备；3.离心沉降原理及设备；4.过滤基本方程及应用5.板框压滤机、转筒真空过滤机及计算；6.离心机介绍。2．教学重点及难点：1.过滤基本方程及其应用2.间歇过滤机的最佳生产周期的定量计算3.重力沉降与离心沉降基本公式4.旋风分离器结构、工作原理。5.颗粒分级概念6.粒级效率的概念。第五章传热（12学时）1．基本内容和要求：1.热传导：傅立叶定律及其在一维稳定导热中的应用2.两流体间壁传热的分析及计算3.牛顿冷却定律4.传热速率方程与热量衡算式5.平均温度差计算6.壁温的计算；7.对流传热系数及其主要影响因素8.对流传热系数的确定方法9.辐射传热基本知识10.两固体间辐射传热计算，11.加热和冷却方法2．教学重