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国内知名网吧连锁公司营运手册第七章

第一篇：国内知名网吧连锁公司营运手册第七章营运训练手册第七章财务目录一．简介二．工作目标1．短期目标2．长期目标三．经理职责四．财务流程五．财务工具1．收费软件报费2．收款机价格表、报表3．收银员交接表4．奖品领用登记表5．其他业务充值登记表6．其他收入统计表7．保险柜交接表8．利润控制收入统计表（含营业额预估和上月上座率统计）六．附表：一．简介：你现在将学习和追踪店内的财务系统。这里你接触到我们最敏感的部门，希望你能通过以下的学习能准确的完成和追踪我们的收款系统，减少收款中的误差。在财务章节，你还会熟练的掌握各种财务报表的计算和从中找到营运存在的机会点。并且进一步的加强店内现金和财物保全的工作。二．工作目标：1．短期目标：★熟练掌握收款系统。★掌握各种财务报表的计算。★保证店内现金、财物保全程序的完备。2．长期目标：保证店内各种统计数字的准确无误。保证现金、财物的安全。三．经理职责：1．完成店内所有财务工作。2．保证员工收银操作准确无误，按照SOC标准。3．保证店内财务保全制度的严格执行。四．财务流程：→和上班次经理、员工交接收费系统、收款机底款。→打印收费系统报表（见后面的详细说明）→打印收款机报表：早班的X报表；晚班的X报表和Z报表。晚班做清机操作。→清点营业款、会员卡、点卡→填写收银交接表，核对其他业务充值登记表、奖品领用登记表→上班次经理、收银员双方封存营业款、签字、入保险柜→和上班次经理盘库，填写保险柜交接表，关保险柜→随时监督检查收银员收银程序按照SOC标准执行→晚班23:00,经理和员工将营业款大钞（5元和100元面值的）全部提出，和收银员共同封存、签字放入保险柜中。本班结帐时一起清点。→值班中随时检查现金、保险柜制度的执行→自购物品及时登记单据和纪录特别说明：★日龙收费软件系统需要打印的表格：1．查询统计表2．充值明细表：按金额排序。★金钥匙收费软件系统需要打印的表格：1．结帐报表2．退卡报表3．开卡明细表和充值明细表★以上表要按金额和卡同时排序。经理还需在网上抄录上机率报给财务部。★员工卡和所有免费卡的充值按财务部、营运部关于“其他业务充值”的具体公文执行。★监督收银员工的操作。比如充值错误的问题。这种操作错误直接影响到长短款和现金制度的键全，所以一定按有关规定严格遵守。五．财务工具1．收费软件报表2．收款机价格表、报表3．收银员交接表4．奖品领用登记表5．其他业务充值登记表6．其他收入统计表7．保险柜交接表8．利润控制收入统计表（含营业额预估和上月上座率统计）六．附表1．分店营业收入表------------0132．分店收入统计表------------0143．上座率记录表---------------0154．利润表------------------------0185．保险柜交接表---------------0196．奖品领用登记表------------0237．收银交接班表---------------0268．收款机价格表1-------------0529．收款机价格表2-------------053第二篇：国内知名网吧连锁公司营运手册第十一章营运训练手册第十一章系政府与公共关目录一．简介二．工作目标1．短期目标2．长期目标三．经理职责四．处理流程1．政府关系2．媒体3．合作者4．业主及社区五．工具1．《营运训练手册》的“值班管理”章节2．顾客沟通表3．周边网吧调查表4．店内紧急联络本六．附表一．简介：作为网吧从业者，我们要与社会很多方面处理好关系。我们希望你在本章节学习并能熟练运用的一些处理技巧和程序。保证你周围关系的顺畅和密切，将对你的网吧能否正常营运和减少不必要的成本非常重要。二．工作目标：1．短期目标：★营运中正确按照程序处理各种政府、媒体和其他来访者。★保持社区、业主的长期友好关系。★训练其他人员保持对外事物的敏感度。2．长期目标★保持良好的对外关系，维护店与公司的良好形象。★减少不必要的运营成本。保证营运的顺畅。三．经理职责1．严格、熟练的完成本章节的处理外部事物的程序。2．监督和指导员工和其他经理完成和执行这些程序。四．处理流程：1．对政府人员1．1网吧相关管理部门物业管理处：供水、供电设施的管理，和物业相关的其它管理；城管：管理店门口的乱摆乱放、违章张贴；卫生防疫站（卫生监督所）：对网吧售卖的食品进行卫生安全检查；工商所：管理门店招牌的报批、店内是否超出营业执照许可的经营范围；派出所：处理店内各种治安问题；区文化局市场科、稽查队：网吧单店的主管部门，对网吧进行例行检查（防止未成年人进入、超时营业），定期会安排网吧业主会议对相关问题进行强调；区公安局网监科（科技科）：负责网络安全的部门，对网吧进行例行检查（网安之星是否在线、实名登记